アクテデュース

おのちゃんのやおやさん講座 1

Posted on: 2010年9月11日

 

 

枝豆って大豆なの?

あらためて言われると 全然ちがったイメージですが

枝豆は大豆が成熟する前・・・もとは同じです。

なのに枝豆は大豆よりカロリーが低くて炭水化物も少なくて

ビタミン・カルシウム・カロチン・鉄分がた~っぷり!

さらに美白&保湿効果が高い大豆イソフラボンが含まれているため

女性の嬉しいミカタ!

 

講師のおのちゃんにそう言われると・・・

みんなもう止まらない。

枝豆 食べ続けながら

まじめな えだまめ講座 STARTです。

 

 

フレッシュおの/ 小野陽介先生(おのちゃん)

 

 

 

去年も大好評だったこちらの講座

今年も6種類の厳選枝豆がそろいました。

ご家庭ではなかなか ありませんよね・・・

食べ比べ。

やおやさんだからこそ手に入った・・・というレアな品も。

 

  

 

枝豆の中に含まれる成分が肝臓で働き

体内に入ってきた毒素を無毒化!

ビタミンがアルコール分解をたすけるので

飲みすぎや二日酔い防止に効果的!!

と、いうわけで??

お酒をのみながら

お話をききながら

枝豆談義はとまらない・・・

手もとまらない・・・・

 

 

こちらは マクロビお料理/さとうまきこさん からの差し入れ・・・

ねぎやガーリック風味で とってもおいし~枝豆のペイスト★★★

今日はお客様で参加して下さいました。

 

帰りにお土産枝豆も準備してくれた先生。

これだけ続いても 決して飽きない。

そんな食べ物他にないかも~

恐るべし 枝豆!!

帰りには みんな枝豆オタクとなって 

夏の終わりを楽しみました。

 

おのちゃんのやおやさん講座

また 季節の魅力的な食材をご紹介していきます。

お楽しみに。

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