アクテデュース

ことり食堂へ、ようこそ。

Posted on: 2011年1月11日

   

多賀城市に工房を構える2つのアトリエが

月に一度、アクテデュースでひらく 夢いっぱいの「ことり食堂」。

1月10日 記念すべき開店の日を迎えました。

   

こちらが 「Atelier Poran」のオーナー・庄司ご夫妻

ご自宅ショップが来月OPEN予定。

自家製天然酵母パンと自家焙煎珈琲をご主人が、

国産小麦のお菓子を奥様が担当・・・ 

多賀城のお店では、販売のみということで

カフェスタイルで珈琲やパンを楽しめるのはアクテデュースでの「ことり食堂」の日限定です。

       

ワークショップ 「珈琲のハンドドリップ体験」では

珈琲の入れ方で性格が表れてしまうことが発覚!?こわ~い。

イライラせっかちさん、焦らず焦らず・・・

先生のように ゆ~っくり 一滴づつ・・・優しくいきましょうね~!

   

「ぽたぽた」って音を こんなに耳をすませてきいたことは 今までなかった・・・

イイ音だ~  イイ香り~  と、なんとも優雅で平和な大人達の午後・・・

        

  ことり食堂では、食とアートで天然素材にこだわり、

心も体も癒される、優しい空間とおいしい時間をお届けいたします。

    

こちらのトレーは「工房けやき」職人さんの手作り!

天然木のあたたかさが 天然素材のパンやジャムにぴったりでした。

スープのお野菜は「みんなの広場」産の採れたてばかり。。。

   

大人気!「ひよこ豆のパテ」 や、こだわり野菜のジャムは瓶詰めでご購入もできますよ。

 「アトリエぷるぷる」佐藤ご夫妻もドリップ❤

ご主人の佐藤直樹さんは、Guitar・小関佳宏さんのCDジャケットを描かれたアーティストさん。

そして 奥様のまきこさんは「マクロビお料理」でアクテデュースでもお馴染みですね。

ことり食堂では 直樹さんの原画もご覧いただけますよ!

          

いろえんぴつで描かれた 優しくて夢膨らむ絵に囲まれて

美味しくてあたたまる 幸せ時間を これからもお届けできればと思います。

 

デザートには素朴な味のリンツァートルテとことりの形のフルールドセルサブレを

自分が自分のためにいれた大切な珈琲で・・・

たまには こんなひと時、大事かも~~

お土産には 「アグリサービス」さんのトマト☆ 甘くてキラキラで嬉しい!

    

4人のユニット、ことり食堂を通して 更なる繋がりやコラボが生まれていくことを

願っています。。。という 2つのアトリエさんでした。

当日はパンやお菓子、珈琲豆のご購入のみもできますので

お気軽に 4階へ・・・遊びにいらして下さいね。 では また次回・・・。

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  • 中野良江: ありがとうございます。 見学に伺います。 日時をお知らせ願いますか?
  • acteduce: こんにちは!お問合せありがとうございます。 アクテデュースさんを会場に、木曜夜に開催の「夜の朗読会」
  • 中野良江: 朗読に興味があります。 参加する為の方法を教えて下さいませ。
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