アクテデュース

LaDouceVie ♥ Valentine chocolate Lesson

Posted on: 2011年1月22日

2月14日 バレンタインデーは 女性も男性も 幾つになっても 気になる日・・・。

どこのデパートでチョコレートを買おうか と思っていた方も 

今年は 自分で作ってしまいましょう!!

 とってもお菓子作りとは 縁のないキャラ・・・ という 私のような方も

道具を揃えるだけで億劫・・・という方も 

今年は 人ごみの中をさけ、 ゆ~ったり気分で チョコレート作りを習っちゃいましょう。 

気合い入れてチョコを贈る方も 日ごろの感謝で渡す方も

自分で食べてみたい方も・・・

お菓子作りって こんなに楽しい幸せ時間なんだ❤を味わって ゆっくりしましょう。。。

パリでお菓子作りを学び、帰国後、仙台市富沢にカフェをOPENして10年になる

La Douce Vie   (ラ・ドゥース・ヴィ) の オーナー、お菓子研究家の今野佳子さんが

素材にこだわった 上質なお菓子 を教えてくれますよ。

Valentineの波に乗って?気分は学生の頃に戻って?

チョコレートをとろ~り流してみたりのケーキを焼いたり、 

今年は とことん素材にこだわって、本格的なフランスの味を覚えてみませんか?

材料には 贅沢なことに・・・フランス・ヴァローナ社の 上質なチョコレートを使っちゃいます!!

もう 誰かにあげる前に 全部食べてしまいそ~~~

しかも! ご存知の方も多いと思いますが La Douce Vie の定番 といえば・・・

*ガトーショコラ!*

こちらの作り方を 教えてくれるそうで。。。これはお見逃しなく!!

チョコレートが大大大好きな私、 

一番好きなケーキは 佳子ちゃんのガトーショコラ ★10年間不動の一位★です!

中のしっとり濃厚感がたまらない・・・・佳子ちゃんのショコラファンは多いですよね~~~

こちら、 佳子ちゃんからのお知らせです。 各クラス少人数の募集です、お申込みお早めに!春からは アクテで初心者コースのお菓子教室も準備中です。詳しくはお問い合わせください。

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LaDouceVie のバレンタインレッスン

今年は、中級メニューをこちらのサロン

初心者向けの初めてのチョコレートのお菓子づくりコースは、

ティータイムもしっかり重視で

一番町のアクテデュースでワークショップとして開催します


2月11日(金祝)


・プラリネ入りの、溶かして固めるだけの

 簡単チョコレートチョコレート

・オーブンを使ってプチチョコケーキ

「ガトー・ショコラ」バレンタインチョコ


フランスヴァローナ社の上質なチョコレートを

使って焼き上げたチョコレートケーキ。

カフェでもこの時期作るのですが、

甘すぎず、しっとりと食べやすいと、

男性にも大人気です!


以上の内容を ワークショップとして

アクテの隠れ家空間で、

ゆったり甘い香りとともにレッスンします。

その後は、楽しいティータイムをご用意しておりますおやつティータイム


時間:11:00、14:00、17:00

お好きな時間をお選びください。


参加費 5000円
お申し込みは
アクテデュースまたはLa Douce Vieまで

アクテデュース 022-265-5350

ラ・ドゥース・ヴィ 022ー243ー0880(11:00-18:00)


お申し込み お待ちしております!

 

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