アクテデュース

ナプキンワーク・折り方いろいろ

Posted on: 2011年7月28日

 

基礎から学ぶテーブルコーディネート

食空間コーディネーター/まつむらこのみさんの講座がありました。

アクテデュースで先生が教室をはじめてちょうど一年。

今では口コミとリピーターの方であっという間に満席になってしまう教室です。

季節の行事を見直して 野菜中心のランチやお菓子をいただいたり

一年間でテーブルの基礎を学びながら

食器使いを楽しんだり

ライフスタイル全体をコーディネートしていけるような 夢いっぱいの講座です。

 

今日は 8月にむけて仙台七夕をテーマにセッティング。

センターには天の川をイメージした粋な柄の布を配置。

今月はナプキンワークのレッスン、

色とりどりのペーパーナプキンの折り方を教えて頂きました。

『キャンドル。王冠。星。薔薇。縁結び などなど・・・』

お持ち帰りいただいた作品、

ぜひ お家でもおさらいしてみて 

たま~に 食卓で実践してみてくださいね。

    

このみ先生手作りのデザートは

葡萄のゼリー、梅シロップがけ

小松案のパウンドケーキ

小倉の白玉・・・野菜ジュースでほんのり優しい色がついた白玉です

 

野菜ソムリエの先生ならではの

ヘルシーなスイーツ。

次回は8月25日 『夏のビタミンランチテーブル』ランチ・ワインつき

洋食の基本セッティングを学びます。

ご予約はお早めに!

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