アクテデュース

京都の風・寒天喫茶

Posted on: 2012年3月21日

寒天喫茶豆一。今月は京都からスペシャルゲストを迎えて、

2人の職人による和菓子コースをお届けいたしました。

おなじ京都のお店で修業をしたつながりで、今回アクテデュースにも来て頂けることになりました。

青山洋子さんは このたび京都で独立されて“わがしみせ青洋”というお名前で和菓子の誂え、教室などを展開されます。

独立前に、仙台で豆一さんとのコラボ和菓子喫茶を開く事が出来て感謝です。

洋子さんが仕込んでいる姿をみて“さすがだ・・・”と思った。という豆一さん。

お互い和菓子職人どうし、手際良くカフェも進んで、お抹茶をたてる姿も美しい2人です。

透明感あふれる 京都の和菓子 こちらが青山洋子さんのお菓子です。

そして 豆一さんのパフェ。

今月もお陰さまで 両日満員御礼!!

次回4月は 菜の花畑にお散歩気分の和菓子コース をテーマにお届けいたします。

4月22日(日) 13:30~  15:30~

  23日(月) 13:30~ 15:30~ 18:30~

おしながき

一.春のお茶

二.おもがし

三.お抹茶

四.豆一特製 春のぱふぇ

五.うきうきした気持ちになるお茶

ご予約は『お知らせ』コーナーをご覧の上、豆一までお電話かメールで!

お待ちしております。

また 4月10日(火)より、カヨウカフェがアクテデュースでスタート。

毎週火曜日は 豆一和菓子の他 おいしいものや雑貨がならびます。

お買い求めいただいて カフェコーナーでお召し上がりいただけますので、

ご予約なしで ふらりとお休みにいらして下さいね。元気になれるカヨウカフェをどうぞよろしく!!

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  • acteduce: 佐藤眞美さま ありがとうございます。年内の個展は終わり来年3月に仙台三越「アート&クラフトフェア」で
  • 佐藤眞美: 一関さんの作品を生で拝見してみたいです。次回のイベント情報を教えていただければ幸いです。
  • 中野良江: ありがとうございます。 見学に伺います。 日時をお知らせ願いますか?
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