アクテデュース

端午の節句・テーブルコーディネート

Posted on: 2012年4月26日

ここ数日で アクテデュースの近くでも、桜が咲き始めて 

遠くに見える山肌にも あちらこちらに桜色をみつけると

気持ちまで ほころんでくるようです。

今日、明日のテーブルコーディネート教室は、連休に迎える“端午の節句”のお勉強です。

質の良い紙をつかって箸置きの折り方を習いました。

おもてなしをする気持ちが 紙を折るというひと手間で伝わりますね。

買ってきたちまきや柏餅も 下に敷く紙を工夫してみると目で楽しむ豊かさが加わります。

 

このみ先生作のデザート、グリンピースを使った杏仁豆腐も 新緑の季節にぴったり。

5月5日、端午の節句 男の子に限らず それぞれの願いや祈りを込めて成長をお祝いするのもいいですね。

来月は、特別企画「しあわせお昼のごはん会」

陶工家・加藤晋さんと一緒に このみ先生の爽やかな初夏を感じるお料理を 晋さんの器で味わえるという貴重なコラボレーションランチです。

雪の結晶のような繊細なもようが特徴の作品、実際に使って 心地よさにふれてみて下さい。

なんとお土産に 晋さんが作品のプレゼントも作ってくれています。

お客様の笑顔を思い浮かべながら・・・晋さん・このみさん準備中です!

詳しくは お知らせコーナーをご覧の上 お電話でご予約ください。お待ちしております。

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