アクテデュース

プラムジャム&ランチ会

Posted on: 2013年7月14日

SAMSUNG

こんにちは。

ジャム作家の村上です。

 

今日は7月のジャム講座のお知らせです。

 

【ジャム×ランチ会 in アクテデュース】

 

今回は基本のプラムジャムの作り方を学びます。

 

プラム(すもも)の旬は、ちょうど今。

早い時期の品種で大石早生という赤色が綺麗なすももを使います。

皮が真っ赤になるまで追熟して煮詰めたジャムは、

酸味が適度にあり、夏向きの爽やかなジャムです。

 

そんなプラムを使ったジャムは、お肉のソースやドレッシングに最適。

ランチタイムには、プラムジャムを使ったお料理を試食していただきます。

 

日時:7月19日(金)

11:00~13:00

場所:アクテデュース

仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F

参加費:3000円

定員:9名

持ち物:筆記用具

 

ご予約、お問合せは、022-265-5350(アクテデュース一関)

ジャム作家salz 村上

電話番号:090-6855-2150

携帯アドレス:boisson-alcoolique@ezweb.ne.jp 

ブログ「ジャムとビールと美味しい時間」

http://jamsalz.exblog.jp

 

 

 

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  • acteduce: コメントありがとうございます。6月21日~24日まで、アクテデュース(仙台市)にて展示会を開催しております
  • 小林 道代: 素晴らしいの一言‼️ 鎌田様の創作なさった抹茶茶碗の購入を考えています
  • acteduce: お問合せありがとうございます。 教室は宮城県内5か所と岩手、山形で現在開催しております。
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