アクテデュース

晋さんの器でごはん会

Posted on: 2013年10月11日

 

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陶工家・加藤晋さんの器で、野菜ソムリエ・まつむらこのみさんのお料理を楽しむ食卓。

今 夜の部開催中です。。。

好みのおちょこを選んで お酒をのみながら

器を生かした盛り付けを このみさんがコーディネートして下さいました。

 

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1つ1つ表情のちがう 『結晶』が美しい晋さんの器、

見た目の美しさだけではなく

実際に使って頂いたお客様は 心地よさを実感されていました。

 

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贅沢な大皿に盛られたお料理は 目でも満足感たっぷり。

 

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まもなくくる十三夜にちなんで

十三個のおまんじゅうをお供えしました。

 

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まつむらこのみさんのお料理は

■ごぼうと豆乳のポタージュ

■さんまと菊とキノコの梅わさび和え

■野菜のバーニャカウダ

■こ芋のコロッケ ウナギ入り

■柿の塩ヨーグルト和え

■お豆腐のハンバーグ

■栗のプリンと巨峰の緑茶

晋さんセレクトのお酒は

食前酒に

『浦霞の梅酒』『新沢醸造店の超濃厚ヨーグルト酒』『萩の鶴』・・・

お料理と一緒に『宮寒梅の純米吟醸・三米八旨』を満喫!

そして・・・お料理を召し上がっていただいたこちらの小鉢を

晋さんから ご来場の皆さまにプレゼントして下さいました!

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加藤晋さんの個展が

10月16日~21日 

11:00~19:00

ギャラリーくろすろーど にて開催されます。

晋さんも会場にいらっしゃるので

ぜひご来場下さいませ。。。

 

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