アクテデュース

桜ジャム

Posted on: 2014年4月10日

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アクテデュース 今夜のジャム講座は・・・

さくらのペタルジャムを作りました。

このあたりでも 日ごとに桜が咲きすすんで

春色をあちこちで感じます!

今日は リンゴを使って 透明感のあるきらきら綺麗なピンクのジャムが仕上がりました。

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講座のあとは ジャムを隠し味につかったザルツプレートのご試食です。

今夜は 鰆の西京焼き、シラスとエビの桜むすび、あさりと菜の花のおひたし・・・

お料理にジャムをつかう ちょっとしたアイディアを教えていただき、

お花見気分になれる幸せプレートをみんなで楽しみました。

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ジャム作家salz  のジャム講座

次回は 5月26日㈪18:30~20:30

ジャムの内容は季節の果物の収穫具合によって検討中!

後日お知らせいたします。

※明日11日はドリームキッチンお休みになります。18日㈮openです。

 

 

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