今夜は赤ワイン
Posted on: 2014年6月23日
今夜のワイン講座は
＜赤ワイン＞
熟成感、苦み、しぶみ、そして・・・余韻。
ヴィンテージの度合いや産地など幅の広い赤の風味を
今夜は４種のみくらべ
わかりやすく 違いを体感！
飲み終えたあと、
最後に口に残るワインの印象が「余韻」
飲み込んでから味わいが時間とともに消え、そしてアルコール感が消えるまで、
余韻が長ければ長いほど よいワイン。
ソムリエ小岩氏セレクトの
お手軽価格で 気軽に求められる
気取らない美味しいワインを 毎回ご紹介いたします。
次回は ＜白ワイン＞
ご好評につき只今キャンセル待ち状況ですが、
興味のある方はお問合せ下さい。
ワイン講座主催／高橋ゆかり
講師／錦本店・小岩清高
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