いちじくのジャム
Posted on: 2015年8月26日
ジャム作家salz ☆
９月の教室は「いちじくのジャム」です。
いちじくジャムも、桃ジャムと同じくリクエストの多いジャムの一つです。
食物繊維も豊富ないちじくは、ジャムには最適な食材！
タンパク質を分解する酵素も多いので、肉料理との相性も抜群です。
また鉄分やカルシウム、カリウムも他の果物よりも多く、健康や美容に効果の高いいちじくの魅力を、楽しく勉強していきましょう。
ジャム作りの後は、ジャムを使った料理でジャムの活用法を体感していただきます。ぜひそれぞれの教室でワンポイントを覚えて、楽しく美味しいジャム作りを学んでいってください。
ご興味のある方はお早めにご予約、お問い合わせください。
※残り２席
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・９月９日（水）『いちじくのジャム』残席２席
時間:18:30～20:30 参加費:3000円 定員:9名
定期ジャム教室では、ジャムの作り方を見て学んでいただきます。
通常の料理教室のように「作る」作業はありません。
気軽にジャム作りのコツを、しっかり見て学ぶ事ができます。
作業する事が苦手な方にもオススメです。
そして、作りが終わったらジャムを使った料理を味わっていただきます。
お肉のソースや煮込みの隠し味、白身魚のマリネ、サラダのドレッシングなどなど・・・
普段の料理にジャムをちょっと加えるだけで、味に深みが出て、ほんのり果物の香りが加わります。
毎月変わる料理の活用術を体験してください。
お一人様それぞれに１食分のお料理をご用意します。
ご予約、お問合せは
電話：090-6855-2150 もしくは、メール【jamsalz@me.com】へお願い致します。
タグ: ジャム教室、ザルツ、無花果
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