アクテデュース

みかんジャム教室のご案内

Posted on: 2016年1月30日

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柑橘系のジャムといえば真っ先にマーマレードを思いつく方も多いと思いますが、

今回のみかんジャムは皮は使わないジャム。

みかんをそのままかじっているような強い果実感のある、みかんジャムを作ります。

 

ジャム作りの後は、ジャムを使った料理でジャムの活用法を体感していただきます。ぜひそれぞれの教室でワンポイントを覚えて、楽しく美味しいジャム作りを学んでいってください。

ジャム作家salzのジャム教室

『みかんジャム』

2月8日(月) 時間:18:3020:30 

参加費:3000円 定員:9名 

持ち物:筆記用具のみ

※2月は第二水曜ではなく、8日に開催します。

定期ジャム教室では、ジャムの作り方を見て学んでいただきます。 通常の料理教室のように「作る」作業はありません。 気軽にジャム作りのコツを、しっかり見て学ぶ事ができます。 作業する事が苦手な方にもオススメです。 そして、作りが終わったらジャムを使った料理を味わっていただきます。 お肉のソースや煮込みの隠し味、白身魚のマリネ、サラダのドレッシングなどなど・・・ 普段の料理にジャムをちょっと加えるだけで、味に深みが出て、ほんのり果物の香りが加わります。 毎月変わる料理の活用術を体験してください。

お一人様それぞれに1食分のお料理をご用意します。 ご予約、お問合せは開催場所へ直接申込みいただくか、 電話:090-6855-2150 もしくは、メール【jamsalz@me.com】へお願い致します。

*ジャム教室の内容は果物の生育状況により変更になる事があります。

 

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  • acteduce: お問合せありがとうございます。 教室は宮城県内5か所と岩手、山形で現在開催しております。
  • 石原真子: こんにちは、先生の絵を気に入りならいたいと思いました、教室は仙台のみでしょうか?
  • Kazuko Makino: 来週もカヨウカフェ、元気にOPENします♪ヨロシクお願いします!

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