アクテデュース

ハーブと紅茶のアイスティー

Posted on: 2018年8月28日

雨の日が続くこの頃、

夜には秋の風を感じても スッキリとしたアイスティーがまだまだ気持ちいい!

氷の音や、透明な紅茶色は涼を誘います。

Koromo織田ひでこさんの紅茶教室、

今月はアイスティー。

濁りや雑味の無い 基本のアイスティーの淹れ方を習い、

アレンジティーでは見た目の華やかさ、効能や色彩を意識してブレンドしたフラワーハーブや季節の果物を使って身心にもよいお茶を淹れてみました。

マメ科のハーブバタフライピーは宇宙を想い描くような青色。

目の健康や血液をきれいにするハーブ、マロウブルーやリンデンフラワー、ローズやホーリーバジルなど、効能を教えて頂き、理科の実験のように それぞれ好きなバランスで配合してみました。

次回、織田ひでこさんの紅茶教室は10月22日(月)11:00から。

ご予約お待ちしております。

※9月は祝日によりお休みになります。

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