koromotea 今日の紅茶時間
Posted 2020年4月23日
on:紅茶とともに過ごす日々

土用の時期は
お天気が安定しないと言われますが、
今日もパラパラと雨
それに肌寒く
こんな日は
生姜紅茶はいかがでしょう。

300cc位のポットか急須を準備して温めておきます。(温めまったらお湯を捨てます)
生姜のスライス2から3枚
と紅茶3gをポットに入れ、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎ、3分待って出来上がりです。
タイミング良く沖縄から黒糖が届いたので合わせてみました。
紅茶に甘さを加えなくても黒糖をお口に入れて紅茶をひと口。生姜と黒糖と紅茶のベストバランスがとてもいい感じです。
今日は、佐賀の嬉野紅茶のブレンドティーを使いましたが、お家にある紅茶で大丈夫です。お試しくださいね。
お気に入りの本と、美味しい紅茶で、リフレッシュ。
窓から見える空の中に、ほんの少しの青空を見つけた~。希望のひかりのようで嬉しい
文・写真/koromo tea 織田ひでこ
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