栗のジャム、ザルツ | アクテデュース

Posts Tagged ‘栗のジャム、ザルツ’

今日のアクテはジャム講座

今月は　とにかく女性に大人気！　「栗ジャム」を作ります。

パンにつけるだけではなく、

お料理のテイストとしても役に立つのがジャム！

味の強いお肉料理に　ジャム使いを覚えると　味わい深くなります。

食物繊維や果物の糖度・濃度・酸度のバランスでゲル化させたものがジャム。

毎回この教室では　ザルツおすすめのジャムランチをご試食頂いています。

今日のメニューは・・・

■鳥肉のクリーム煮

■新鮮野菜　レンコン・パープルスイート・シルクスイート・ニンジンを

クリームチーズとナッツのディップをつけて

■ひよこ豆と豆乳の冷製ポタージュ

今月はジャムの販売もございます。

●ハニーキャラメルとパンプキン

●プラムホワイトバルサミコ

●焦がしショコラ

●バナナパッションフルーツ

●キャロットブラッドオレンジ

5種類のジャムを各限定5個

明日　土曜日も11時～14時お買い求めいただけます。ぜひお立ち寄り下さい。