季節のスイーツジャム　講習会

Posted by: acteduce on: 2009年11月21日

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大人気！！ヒロ先生のジャム教室！

今月は　｢無花果と紅茶のジャム｣　でした。

　　

旬の食材にこだわって　お家でも気軽にジャム作りをしてみませんか？

ジャムを使って・・・こんなマリアージュもおいしいよ！

そんな提案をしてくれるヒロ先生。

レシピの他にジャムの歴史まで！　本格派です。

そして

瓶を煮沸している間は・・・

もう１つのお楽しみ　おやつの時間。　

　

本日のスイーツは

　｢くるみとドライ無花果のパウンドケーキ｣

　　　　　　　　　｢生姜と無花果のアイスクリーム｣

　　　　　ワインもセレクトしてくれました。

　　　　　　　　　　　　　｢チーズと無花果ジャムのカナッペ｣

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　｢ポークソテー無花果あえのカナッペ｣

　ヒロ先生手作りスイーツに

　　・・・皆様　感激・・・大満足でした！！

　

　　

初対面でも　美味しいものを一緒に食べて

ワインをのめば　・・・楽しいおしゃべりはとまりません！

　　　

すっかり　お腹も満たされたころ

ジャム完成！！

かわいいマスキングテープを使って・・・

ラッピングＴＩＭＥも　わくわくです。

　　　　　

おめかしした　ジャム・・・

｢なんか　もったいなくて開けられないよ～｣　　　たしかに・・

少し飾ってから　

おいしく食べて　幸せ時間を過ごして下さいね。