Archive for 4月 2013
カヨウカフェ開店中！
Posted on: 2013年4月30日
連休のあいま・・・いつも通りカヨウカフェ開店しています！
つばめどうさんの鯉のぼりクッキーは おさかなの形。
三日月クッキーは ホワイトチョコレート入り。
２回めの登場となる ナオミルカさんのハーブクッキーは
サクサクした香ばしさが特徴のオリジナルレシピ。
浄化、解毒作用があるハーブティーを焼き込んでいます。
ふくいくさんの竹炭クッキーは お腹の中をすっきりさせる効果が！
心にも身体にもやさしいものが
あれこれならんでいる カヨウカフェ。
マリアットさんのお洋服は
素材と製法にこだわったおしたてで、
その着心地のよさに リピーターのお客様がたえません。
いちどご試着してみて下さい。
花を囲んで。
Posted on: 2013年4月26日
このみ先生のテーブルコーディネート教室
今月はお花を食卓に取り入れて
華やぐテーブルを教えて頂きました。
少しのお花でも キャンドルのように飾ったり、
高低をつけて演出すると ぐっと食卓空間が広がりました。
野菜ソムリエでもある このみ先生のお料理は
ヘルシー美味しい！で毎回大好評です。
お喋りが弾んで楽しいなかでも マナーやナプキン使いを学んだり、
お料理の作り方をきいたり、
ホームベーカリーや燻製作りや・・・失敗談や使い勝手やお客様どうしの情報交換も楽しそう。
幅広い年齢層の方々にご参加頂いているので はじめての方でも おひとりでご心配なく！
毎回単発のご予約制なので ご都合にあわせて受講できますので、お気軽に空き状況をお問い合わせ下さい。
本日のメニューは、
「花の風」とよばれるスパークリングロゼで乾杯！
オードブルに手作りベーコンのレタス巻き・お豆腐の燻製・おくらトマトとアンチョビのオリーブ和え
スープは葱の甘味がまろやかな さつまいものポタージュに焼き立てパン
メインにひれ肉のステーキ・マデラッシュソース
デザートはいちごのトライフル。シャンパンロゼの紅茶とともに
とっても爽やかな香りが広がりました。
お花囲んで お喋りとお食事を楽しむ 豊かなひと時でした。
講師／まつむらこのみさん
アクテデフリマ
Posted on: 2013年4月25日
ゴールデンウィークはアクテで楽しくひと休み。
3日間ともご予約不要。
ふらりと遊びにいらして下さいね！
お部屋フリマ 参加者も募集中です。
アクテデュースまでお問い合わせください。
■5／4 祝日 「フリマ＆絵本読み」
11時～17時
雑貨・お洋服・バック・ぼうし・アクセサリー・絵本・古本・・・なにかと出会えそう！
12時、14時、16時からは 「あらいますみの絵本読み」ちょっぴりウクレレもあります！
絵本読みのおやつには、先日の寒天喫茶で御賞味いただき話題となった「豆一特製チーズあん」をご用意！
＊入場料大人200円コドモ１００円／フリードリンク付き
■5／6 祝日 「ヴィトリーヌさんの蚤の市」
11時～17時
入場無料 フランス雑貨 お洋服 器 アクセサリー・・・etc．
■5／7 平日・火曜日「豆一セレクト蚤の市」
11時～20時
入場無料 いつものカヨウカフェの美味しいもの 手作り小物 ＣＤ お洋服・・・・ｅｔｃ．
キャンドルとアクセのカフェ
Posted on: 2013年4月23日
キャンディーのような 幸せ色のキャンドルは
持っているだけで ほっとします。
今日は作家のケイさんもカヨウカフェでお店ばんをしてくれています。
キャンドルの使い方や 選び方など
いろいろお話も伺えますよ。
そして アビタゼさんのアクセサリーは 繊細で華奢なテイスト！
ふだんのお洋服がダークカラーでも １つ春の挿し色があると気分ほがらか。
福祉施設コペルさんが 毎週カヨウカフェに配達して下さる焼きたてパンも
到着を待っているお客様がたくさんいらっしゃいます。
なかでも 一番人気は バジルチーズ。そして コロッケパンにカレーパン。
珈琲やお抹茶など お飲み物をサービスさせて頂いています。
ゆっくりでも お仕事休憩でも ふらっと 遊びにきてくださいね。
８時まで開店中です。
寒天喫茶まめいち
Posted on: 2013年4月22日
今日も寒天喫茶 開店です。
いちめんの菜の花に加えて 今日はクリスマスローズの花束も見事です。
まもなく2年めを迎える寒天喫茶。
初めてのお客様も大歓迎！
来月の ご予約受付中です！
寒天喫茶 まめいち
５月２６日（日） ●１３：３０～ ●１5：３０～
５月２７日（月） ●１３：３０～ ●１5：３０～ ●１８：３０～
次回５月のテーマは『竹取物語』
今は昔 竹取の翁といふ者ありけり・・・
ボイスパフォーマー荒井真澄の絵本の朗読と、和のお菓子工房豆一の和菓子のコースで
ゆっくり ゆったり 竹の青さに癒されましょう。
・・・５月のおしながき・・・
一。たけのこと京都の手まり麩の炊き合わせ
二。季節のおもがし 菓銘 「竹取物語」
三。お抹茶
四。かぐや姫の寒天パフェ
五。竹林のさわやかさに癒されるお茶
：：：：：：：：：
毎月２日間ひらかれている喫茶です。
あらいますみさんのワクワクする朗読と、和菓子のコースで季節を楽しみましょう。
■会場／アクテデュース
■料金／２０００円
ご予約は 豆一まで。
お電話／０９０－２９８５－２５２０
そして・・・
明日はカヨウカフェOPENです。
いつもの オイシイものと、ケイさんのキャンドル、アビタゼさんのアクセサリーなど・・・
トキメク小物が並びます。こちらはご予約不要です。 お気軽に遊びにいらして下さい。
いちめんの菜の花。
Posted on: 2013年4月21日
朝起きたら、 桜が満開なのに 雪がふってる！
外へでると このめずらしい雪の桜を 写真におさめている方々・・・
と 思ったら・・・今は 雪もおさまり キラキラ春らしい日がさしてる仙台です。
そんな中 アクテは『寒天喫茶』
今月のテーマは「風景」。
・・・菜の花が しあはせさうに黄色して・・・
おしながき
一．春のおだやかなお茶 『薫風』
二．季節のおもがし 『いちめんの菜の花』
三．お抹茶
四．グレープフルーツの寒天パフェ
五．春を楽しむお茶 『京都一保堂・いり番茶』
グレープフルーツとヨーグルトとアイスクリームを爽やか気分で食べ進むと、
下からあらわれる チーズの白あん！！
ヨーグルトとからめて食べると サイコ～～～～春パフェでした！(味見済！)
そして さわやか「いり番茶」。
「いぶりがっこみたいなお茶！」と盛り上がった、
いぶしたスモークのような香りの驚き番茶です。
荒井真澄さんによる絵本よみや、
皆さんご一緒に 「いちめんの菜の花」 言葉で繋がるひと時もございます。
明日も 寒天喫茶 おたのしみに。
※各回若干お席がございますので、今からでも お問い合わせ下さい。
まめいち携帯 ０９０－２９８５－２５２０
ばななジャム教室
Posted on: 2013年4月19日
只今 ザルツのジャム教室中です！
今月は・・・「ばななジャム」を教えていただきました。
そして ジャム作りのあとは、ジャムを使ったランチのご試食。
本日のばななmenuは、
バナナとナスのピザ
バナナジャムとチョコレートソースを添えたベーコンポテトサラダ
ベビーリーフのシーザーサラダ
鶏肉のクリーム煮込み、さくさく焼きたてパイを添えて
バナナジャムをお料理にあわせる、使い方のコツや
驚きのアイディアを教えていただきました。
チョコとバナナはもちろんぴったりの組み合わせですが、
マヨネーズを入れず リンゴ酢とマスタードであっさり味付けしたポテトサラダに、少々バナナジャムをかけていただく・・・というジャムスタイルも ぜひ食卓にも取り入れてみて下さい。
今日作ったバナナジャムは一瓶お持ち帰りです。
お家でも あれこれ楽しんで下さいね。
夜も和菓子。
Posted on: 2013年4月18日
夜の和菓子教室も・・・
それぞれ その人らしい魅力的な桜和菓子ができました。。。
男性もご参加いただいています！
お仕事帰りに いかがですか？
来月も、ご予約お待ちしております。
豆一さんの和菓子教室
Posted on: 2013年4月18日
今月の和菓子教室は、
「お花見を楽しむためのおみやげ和菓子」
さくらの意匠のいろいろおもがし
嵐山、水ぬるむ、花がすみ、夜の桜、
そして自分でデザインする創作和菓子・・・
5種類の和菓子を作りました。
４つ箱に入れて包装してお持ち帰り。1つはお抹茶とあわせてお召し上がりです！
豆一さんの和菓子教室、次回は5月23日（木）１３：００～と１９：００～
5月は「水無月」というお菓子を教えて頂きます。
ういろうの上に小豆がのった6月頃にいただく和菓子です。
ご予約は お電話で。０９０－２９８５－２５２０（マメイチ）
キモノでアクテ
Posted on: 2013年4月16日
今日のカヨウカフェは キモノあそび～
豆一さんと私も アンティーク着物をさらっと！
私が着せてもらったのは なんと一枚1500円！！とお気軽価格。
トトロ箱さんやヴィトリーヌさんの キモノにぴったり粋な小物とアクセサリーも並んでいます。
キモノでカヨウカフェ。
お洋服できても さらっと服の上から着物をあれこれ着てみて
遊べます。
帯の結び方やアクセサリーの遊びあわせも センス。
アイディアいっぱい 教えてもらえますよ。
8時までOPENしてます！
アクテデュース 