アクテデュース

Archive for 4月 2013

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連休のあいま・・・いつも通りカヨウカフェ開店しています!

つばめどうさんの鯉のぼりクッキーは おさかなの形。

三日月クッキーは ホワイトチョコレート入り。

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2回めの登場となる ナオミルカさんのハーブクッキーは

サクサクした香ばしさが特徴のオリジナルレシピ。

浄化、解毒作用があるハーブティーを焼き込んでいます。

ふくいくさんの竹炭クッキーは お腹の中をすっきりさせる効果が!

心にも身体にもやさしいものが

あれこれならんでいる カヨウカフェ。

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マリアットさんのお洋服は 

素材と製法にこだわったおしたてで、

その着心地のよさに リピーターのお客様がたえません。

いちどご試着してみて下さい。

 

 

 

 

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このみ先生のテーブルコーディネート教室

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今月はお花を食卓に取り入れて

華やぐテーブルを教えて頂きました。

少しのお花でも キャンドルのように飾ったり、

高低をつけて演出すると ぐっと食卓空間が広がりました。

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野菜ソムリエでもある このみ先生のお料理は

ヘルシー美味しい!で毎回大好評です。

お喋りが弾んで楽しいなかでも マナーやナプキン使いを学んだり、

お料理の作り方をきいたり、

ホームベーカリーや燻製作りや・・・失敗談や使い勝手やお客様どうしの情報交換も楽しそう。

幅広い年齢層の方々にご参加頂いているので はじめての方でも おひとりでご心配なく!

毎回単発のご予約制なので ご都合にあわせて受講できますので、お気軽に空き状況をお問い合わせ下さい。

本日のメニューは、

「花の風」とよばれるスパークリングロゼで乾杯!

オードブルに手作りベーコンのレタス巻き・お豆腐の燻製・おくらトマトとアンチョビのオリーブ和え

スープは葱の甘味がまろやかな さつまいものポタージュに焼き立てパン

メインにひれ肉のステーキ・マデラッシュソース

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デザートはいちごのトライフル。シャンパンロゼの紅茶とともに

とっても爽やかな香りが広がりました。

お花囲んで お喋りとお食事を楽しむ 豊かなひと時でした。

講師/まつむらこのみさん

 

 

ゴールデンウィークはアクテで楽しくひと休み。

3日間ともご予約不要。

ふらりと遊びにいらして下さいね!

お部屋フリマ 参加者も募集中です。

アクテデュースまでお問い合わせください。

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■5/4 祝日 「フリマ&絵本読み」

 11時~17時

雑貨・お洋服・バック・ぼうし・アクセサリー・絵本・古本・・・なにかと出会えそう!

12時、14時、16時からは 「あらいますみの絵本読み」ちょっぴりウクレレもあります!

絵本読みのおやつには、先日の寒天喫茶で御賞味いただき話題となった「豆一特製チーズあん」をご用意!

*入場料大人200円コドモ100円/フリードリンク付き

■5/6 祝日 「ヴィトリーヌさんの蚤の市」

11時~17時  

入場無料  フランス雑貨 お洋服 器 アクセサリー・・・etc.

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■5/7 平日・火曜日「豆一セレクト蚤の市」

11時~20時

入場無料   いつものカヨウカフェの美味しいもの 手作り小物 CD お洋服・・・・etc.

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キャンディーのような 幸せ色のキャンドルは

持っているだけで ほっとします。

今日は作家のケイさんもカヨウカフェでお店ばんをしてくれています。

キャンドルの使い方や 選び方など

いろいろお話も伺えますよ。

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そして アビタゼさんのアクセサリーは 繊細で華奢なテイスト!

ふだんのお洋服がダークカラーでも 1つ春の挿し色があると気分ほがらか。

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福祉施設コペルさんが 毎週カヨウカフェに配達して下さる焼きたてパンも

到着を待っているお客様がたくさんいらっしゃいます。

なかでも 一番人気は バジルチーズ。そして コロッケパンにカレーパン。

珈琲やお抹茶など お飲み物をサービスさせて頂いています。

ゆっくりでも お仕事休憩でも ふらっと 遊びにきてくださいね。

8時まで開店中です。

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今日も寒天喫茶 開店です。

いちめんの菜の花に加えて 今日はクリスマスローズの花束も見事です。

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まもなく2年めを迎える寒天喫茶。

初めてのお客様も大歓迎!

来月の ご予約受付中です!

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寒天喫茶 まめいち

 5月26日(日)  ●13:30~ ●15:30~

 5月27日(月)  ●13:30~ ●15:30~ ●18:30~

次回5月のテーマは『竹取物語』

今は昔 竹取の翁といふ者ありけり・・・

ボイスパフォーマー荒井真澄の絵本の朗読と、和のお菓子工房豆一の和菓子のコースで

ゆっくり ゆったり 竹の青さに癒されましょう。

・・・5月のおしながき・・・

 一。たけのこと京都の手まり麩の炊き合わせ

 二。季節のおもがし  菓銘 「竹取物語」

 三。お抹茶

 四。かぐや姫の寒天パフェ

 五。竹林のさわやかさに癒されるお茶

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毎月2日間ひらかれている喫茶です。

あらいますみさんのワクワクする朗読と、和菓子のコースで季節を楽しみましょう。

■会場/アクテデュース

■料金/2000円

ご予約は 豆一まで。

お電話/090-2985-2520

メール/ kiyomameco@docomo.ne.jp

そして・・・

明日はカヨウカフェOPENです。

いつもの オイシイものと、ケイさんのキャンドル、アビタゼさんのアクセサリーなど・・・

トキメク小物が並びます。こちらはご予約不要です。 お気軽に遊びにいらして下さい。

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朝起きたら、 桜が満開なのに 雪がふってる!

外へでると このめずらしい雪の桜を 写真におさめている方々・・・

と 思ったら・・・今は 雪もおさまり キラキラ春らしい日がさしてる仙台です。

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そんな中 アクテは『寒天喫茶』

今月のテーマは「風景」。

・・・菜の花が しあはせさうに黄色して・・・

おしながき

一.春のおだやかなお茶 『薫風』

二.季節のおもがし 『いちめんの菜の花』

三.お抹茶 

四.グレープフルーツの寒天パフェ

五.春を楽しむお茶 『京都一保堂・いり番茶』

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グレープフルーツとヨーグルトとアイスクリームを爽やか気分で食べ進むと、

下からあらわれる チーズの白あん!!

ヨーグルトとからめて食べると サイコ~~~~春パフェでした!(味見済!)

そして さわやか「いり番茶」。

「いぶりがっこみたいなお茶!」と盛り上がった、

いぶしたスモークのような香りの驚き番茶です。

荒井真澄さんによる絵本よみや、

皆さんご一緒に 「いちめんの菜の花」 言葉で繋がるひと時もございます。

明日も 寒天喫茶 おたのしみに。

※各回若干お席がございますので、今からでも お問い合わせ下さい。

まめいち携帯 090-2985-2520

 

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只今 ザルツのジャム教室中です!

今月は・・・「ばななジャム」を教えていただきました。

そして ジャム作りのあとは、ジャムを使ったランチのご試食。

本日のばななmenuは、

バナナとナスのピザ

バナナジャムとチョコレートソースを添えたベーコンポテトサラダ

ベビーリーフのシーザーサラダ

鶏肉のクリーム煮込み、さくさく焼きたてパイを添えて

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バナナジャムをお料理にあわせる、使い方のコツや

驚きのアイディアを教えていただきました。

チョコとバナナはもちろんぴったりの組み合わせですが、

マヨネーズを入れず リンゴ酢とマスタードであっさり味付けしたポテトサラダに、少々バナナジャムをかけていただく・・・というジャムスタイルも ぜひ食卓にも取り入れてみて下さい。

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今日作ったバナナジャムは一瓶お持ち帰りです。

お家でも あれこれ楽しんで下さいね。



  • acteduce: お問合せありがとうございます。 教室は宮城県内5か所と岩手、山形で現在開催しております。
  • 石原真子: こんにちは、先生の絵を気に入りならいたいと思いました、教室は仙台のみでしょうか?
  • Kazuko Makino: 来週もカヨウカフェ、元気にOPENします♪ヨロシクお願いします!

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