アクテデュース

日本の食卓に欠かせない　お味噌。
簡単味噌作りで健康な食卓を見直してほしい・・・
という　野菜ソムリエ　三原けい子さんの手がけている活動
＜キレイな日本人・１００００人の味噌作りプロジェクト＞が開かれました。

６０分で仕込みが完了、
大豆・塩・麹　こんなシンプル素材で
発酵の加減で仕上がる日本の食材お味噌。

今日は　保育所で子どもたちとかかわり食の大事さを痛感している・・・という管理栄養士さんのお話を伺い、
「おいしいお味噌汁を作るぞ！」という気満々になったところで、
仙台味噌を作られている蒲田さんが　お味噌レクチャー。

お味噌は育てるもの・・・ということで
皆さん　ここからは　自宅でわが子のように育て、発酵を見守りましょう！！

仕上がるのは１０月ごろ、おたのしみです。

味噌作りは　学校行事などご要望があれば出張教室も対応されているので
興味のある方は三原さんまでご相談下さい。

月に一度開かれている　＜日曜日の朗読会＞
ボイスパフォーマー　荒井真澄さんと
文章、言葉、自分の声、読み手の声によって
心地よい時間、関わりに親しむ朗読の教室です。

音楽にのせて読んでみたり、
ゆっくりしたリズムを体の中に感じながら読んでみる・・・
安定や強調のバランスで　
作品ごとに距離感を学び、
聴いてる方も読み手も　心地よく共感できるように
朗読を練習していきます。

次回は７月２７日(日)　１０：３０
＜日曜日の朗読会＞
毎月第一木曜１８：３０～は＜夜の朗読会＞
見学・体験ご希望の方は遠慮なくお問合せ下さい。
講師／荒井真澄　

今夜のジャム講座は　＜プラムのジャム＞
さわやかな酸味がこの季節にぴったり。
ジャムにしても　綺麗なピンクが残り
瓶に詰めるとキラキラ。。。

お店にも並びだした旬のプラムを使って
ぜひお家でも作ってみてください。

ジャム作りのあとは　お料理のご試食、
今夜のメニューは
★プラムジャムを添えたブルーチーズ入りのパングラタン
★鶏肉のお団子にトマトソース
★ホタテとプラムのサラダ　サクランボジャムソース

次回のジャム講座は
７月１８日㈮　１８：３０～２０：３０
講師／ジャム作家salz
受講料／３０００円　ジャム１ビンお持ち帰り　ご試食プレート付
　※内容は決まり次第お知らせいたします。

cafe(カフェ)　histoire(イストワール)

フランス語で”histoire”とは、歴史、物語という意味

カフェで出会う人と人から生まれる物語。
さて、どんなお話が始まりますやら…

カフェとマダムの作品、ハーブ製品販売を主体に、
作家を招いて作品発表や販売をするギャラリーカフェ。

アクテデュースのお部屋で　毎月４日間だけ開かれる魔法のような時間、
イストワールで　お逢いしましょう。

毎月 第２・第４（日）（月）11～20時
（オーダーストップ　日曜１８時・月曜１９時）
　※ご予約なしでお気軽におたちよりください。

　※７月１４日１８時～はワイン講座のため貸切となります。申し訳ございません。

場　所　　acteduce　

★Regular Member★
　Neconote(ネコノテ)・・・Tea）
　Vitrine(ヴィトリーヌ)・・・アクセサリー
　和草(ニコグサ)・・・オーガニックハーブ

★★★カフェopenを祝って★★★
オープニングパーティを開催します。

7月12日（Sat）　16-20時
会費　２，０００円（ワンドリンク・おつまみ付）
満月の夜、パフォーマンスとワインに酔いしれる…

お問い合わせ
　　Vitrine（ヴィトリーヌ）
　　TEL:090-3436-3997

毎週火曜日は、カヨウカフェがオープンします(^o^)丿
ご予約不要で、お好きな時間に(*^_^*)
お友達やご家族、お一人でもお気軽にお立ち寄りください♪♪

今回は２人の出店者さん+マキノハウスがいます！

☆いつものお店
　食器の絵付けポーセラーツ教室
　「アトリエイイダ」さん
　予約なしでワークショップが体験できます！

☆第3火曜日は月イチのお店
　芸術的な手作り品を販売！
　ハンドメイドアーティスト「アトリエＦ」の佐々木先生

毎回違うお楽しみと出会いがあり、ちょっと面白いカフェです。ときどきピアノ演奏があり、ときどき歌を歌ってくれる方がいたり。ギターを弾いてくれる方がいたり。
そして、突然絵本の朗読が始まったり。

こだわりのコーヒー、こだわりの美味しいもの、フリマ・手作り品、ワークショプetc.
週に１度のお楽しみ♪♪

ぜひお散歩がてら、遊びに来てください♪（お車でお越しの方は、お近くのコインパーキング等をご利用ください。）

お待ちしております～！

出店者さんとメニューは次の通りです♪

・・・メンバーとメニュー・・・・

～カフェメニュー～

ＮＥＷ：冷たいドリンク始めました！

◇アイスコーヒー　　300円

◇カルピス　　　　　250円

◇炭酸水　　　　　　150円　　　　　　　　　　　　

◇コーヒー　　　　　250円

◇ざおうハーブティ 　150円

　※おかわり　各50円引き

◇Natural Art Chineseの黒森さん：お弁当　700円
　
　※限定１５食

　　　　　　
～いつものお店～

◆アトリエイイダ：ポーセラーツ体験　1,500円～

◆マキノハウス：おもしろフリマ　300円～
　　　　　　　　手作り作家さんのお品　各種

～月イチのお店（第３火曜日）～

◆ハンドメイドアーティスト
　　　　　　アトリエＦ：手作り雑貨各種　　1,500円～

～いつも買える美味しいもの～

◆芦田珈琲：コーヒー豆100ｇ　400円～

◆ほの香： 一杯ドリップパック　140円　
　　　　　スコーン、マフィン各230円

◆本沢3丁目パン工房：パン各種

◆ざおうハーブ：ハーブティ（リーフ）540円

◆よっちゃん農場：よっちゃんなんばん　700円

◆竹鶏ファーム：くんたま6ヶ入パック　 648円
　　　　　　　　くんたま1ヶ　　　　　108円
　　　　　　　　おんたま4ヶ入パック　345円

☆お問合せは、〇〇商事関連グループ事務局
　マキノハウス）牧野までご連絡ください！

〇〇商事関連グループ事務局
マキノハウス：090-7333-8915

田植えから少したって　緑がのどかな田園の一角
水曜日の水彩画教室での作品です。
梅雨が明けると　いっきに成長して秋には収穫。
その時々で　同じ場所でも色あいや趣が常にかわっていく風景、
季節の美しさを感じ　親しみあるこの町の風景を描く教室です。
◆毎月第一土曜／第二水曜
◆講師・アトリエ光彩舎　柴田治