アクテデュース

今月は　はちみつの絵本カフェ

ワークショップでは　みつろうそくを使って　粘土あそびみたいに　思い思いの形を作ってみました。

１００％みつばちの巣からできている蜜ろうそく。

ミツバチが食べた蜂蜜を１０パーセントのロウに作りかえてお腹から分泌し巣をつくり

そのミツバチの巣を精製したものを蜜ろうとよびます。

板状のキッドを湯せんして　やわらかくして・・・

芯に巻き付けたり　型抜きしたり・・・　好きな形にしていきます。

蜜ろうそくは　油煙が出ず、点灯時間も長くてしずかに優しく灯りがともって

ゆったりたのしめます。

今回の蜜ろうそくの材料・資料などでお世話になった山形朝日町『ハチ蜜の森キャンドル』さんでは　キャンドルの購入もできますよ。

薄くのばして花びらをつくって　芯に巻き付けていくと　こんな薔薇も完成！

カフェでは　ザルツ特製　はちみつを使った『バダムミルク』と『りんごのパウンドケーキ』を

味わって　あったまっていただきました！

お客様の参加も大歓迎。

よんでみたい方は　朗読や紙芝居に挑戦してみてくださいね！

この日は　詩人のレイナさんも自作の詩集を届けてくれました。

次回からの　絵本カフェでご覧いただけますよ。

夕方　看板には　こんなに雪が！

寒い中　お越し下さった皆様　ほんとうにありがとうございました！

＊La Douce Vie＊

2011 Galette des Rois

１月６日　遠い地から３人の使者が、キリストの誕生を祝って訪れたとされるこの日を

「公現祭　エピファニー」と言います。

フランスではこの日を記念して、太陽を形土ったお菓子「ガレット・デ・ロワ」をいただくのが

古くからの慣わしです。

今でもそれをもとめて、多くのお菓子やさんに人々が足を運ぶのです。

中には陶器のお人形「フェーブ」が入っており、それを引き当てた人がその日の王様という心温まる演出をしてくれる伝統菓子です。

フェーブ・・・そら豆。もともとは栄養価が高く、古代より人間の大切な食べ物だったそら豆を子孫繁栄などの意味も込めて使われていたそうです。

La　Douce　Vie　　

今野佳子さんのガレットで、そんな伝統を味わって楽しむティーパーティーがありました。

富沢のお店でショーケースに並ぶケーキや焼き菓子が

味はそのまま　今日は特別ちっちゃなサイズでたくさん登場！

とーっても贅沢な　大満足のプレートは

フランスのお菓子で　おままごとしてるみたいで　とっても嬉しい！

お菓子の前に・・・

焼き立てパンと野菜のピクルス、ボリュームたっぷりのキッシュ

バニラロール∔ガトーショコラ∔ベリーのタルト∔ピスタチオマカロン∔プラリネマカロン∔キャラメルエクレア・・・

ジンジャークッキーには　お一人お一人のお名前が入っていて・・・嬉しすぎ❤

もったいなくて食べれない・・・・としばらく眺めて写真とって・・・でももちろん　みんなたべちゃいました！

さいごに今日のメイン、ガレットを切り分けて

どきどき・・・ひとりづつ　選んでもらいます。

さて！一個だけ入っているフェーブが当たるのは誰～？？

ジャーン！！！

残り物には福きたる！！

お昼の部　こんな　かわいい　エッグのフェーブが入ってたのは

最後にパイを受け取った方

　　　王冠をかぶってプレゼントを貰って・・・みんなから祝福を！！

夜の会は　お仕事帰りのOLさんが多かったのですが

やっぱり　コノちっちゃな陶器をめぐり・・・盛り上がります！！仕事ストレスも解消！

夜の宝物は　こちら！でした。

最後の最後までもりあがり　楽しいフランスのおまつりでした！

また来月　佳子さんのワークがありますので

今度は　佳子さんが実際作るところもみながら

美味しいHappyを味わってくださいね。

こちらの　ショコラのレシピを教えていただき(サイズはひとまわり大きくなります)

佳子さんのデモンストレーションもみれちゃいますよ！！

４名様づつのスクールになりますので　お早めにご予約を～

本日スタートの新講座！

メイクアップレッスン　第一回めは　やさしいポイントメイクからスタートです。

「お化粧をしている！」というよりは　「目がぱっちり、明るい表情でいつもよりキラキラッ」

なにより　自分にあったメイクを教えてもらうと　自然と笑顔になれるから不思議。。。

いつも使っているお手持ちの道具で　より魅力を生かすコツを教えてもらえますよ。

また、何も決まってもっていない・・・何を買ったらいいかわからない・・・という方も

意外と多いようです。

個人的に　先生にいろいろ相談できるのも少人数だから嬉しいところ。。。

 　make up　therapist　中塩美津江さん

  　こちら先生のメイクレッスンお道具一式＊

今回はアイメイクをメインに、「優しい表情の易しい仕上げ方」のマル秘テクを含めて伝授！

笑顔が素敵な方は魅力的！

メイクすることで笑顔になれるなら　それもまた楽しいですよ！と先生。。。

普段は専門学校でメイクアップ講師をされている先生ですが

直接　細かい相談にのってくれるまたとないチャンス！

今年は月に一度、メイク講座で　内側からも外側からも磨きをかけちゃいましょう！

先生手作りの美肌おやつに　ヘアアクセのお土産もお手あみ・・・と

中塩先生のあたたかさいっぱいの教室です。

 次回は２月２８日（月）　　６名様限定の人気講座です！ご予約はお早めに。。。

お申込みは「ワークショップのご案内」をご覧の上、中塩先生に直接お申込み下さい。

今週土曜日は絵本カフェ。。。

声優・荒井真澄さんによる　紙芝居や絵本の朗読は

おとなの方に楽しんで頂ける内容となっています。

もちろん、お子様にも・・・夢いっぱいの絵本の世界に遊びににいらして下さいね。

今回のワークショップは　はちみつのキャンドルを作ります。

粘土遊びのように　好きなかたちに作れますよ。

おだんごみたいに　ころころ丸めただけでも　かわいいです。

天然成分からできている　とっても優しいキャンドルは

甘い香りと　つるつる　しっとり　とっても心地よくて

さわっているだけで　リラックスしてきます。

工作のあとは　この日限定・あったか～いはちみつのお飲み物で　ティータイム。。。

そしてもう１つ。ぱた本やさんの綴じ方教室も体験していただけます。

４０分程度で　小さなノート一冊が完成。和と洋の綴じ方、どちらかをお選びください。

製本の第一歩　一度作ってみると　わりとハマってしまいますよ・・・

時間など詳しくは「お知らせ」をご覧ください。　おまちしております。

ながさわゆうこ　先生から・・・折り本の展示会のお知らせが届きました。

アクテデュースに　たくさんの折り本が集まります。　

2月21日　(月)　11：00　～19：00

アクテデュース

千年も前から伝えられた和製本『折り本』を、

現代の洋紙でつくることで新しいスタイルが生まれるのでは・・・

そうしてできた本を「ぱた本」patapon と名付けました。

その「ぱた本」を入り口として、

実用製本の楽しみをお伝えするための講座を始めて2年が経ちました。

この間、おかげ様でたくさんの皆様と出逢うことができました。

この度、講座やワークショップに参加して下さった受講者の皆様の作品を中心に、

はじめての「ぱた本展」を企画いたしました。

今回は、去年の「第二回矢祭もったいない図書館手作り絵本コンクール」で

優秀賞をいただきました私の作品「にじ」や、

伝統工芸としての「折り本」も展示いたします。

ぜひ、この機会に折り本を手にとってご覧ください。

一日だけのささやかな会ですが、

ほかにも　ぱた本・豆本・製本資材の販売や、

製本のあれこれについてのご紹介など、「製本」を楽しむ一日にしたいと考えております。

どうぞ　お気軽にお出かけください。

ぱた本屋　ながさわゆうこ

2月１４日　バレンタインデーは　女性も男性も　幾つになっても　気になる日・・・。

どこのデパートでチョコレートを買おうか　と思っていた方も　

今年は　自分で作ってしまいましょう！！

　とってもお菓子作りとは　縁のないキャラ・・・　という　私のような方も

道具を揃えるだけで億劫・・・という方も　

今年は　人ごみの中をさけ、　ゆ～ったり気分で　チョコレート作りを習っちゃいましょう。　

気合い入れてチョコを贈る方も　日ごろの感謝で渡す方も

自分で食べてみたい方も・・・

お菓子作りって　こんなに楽しい幸せ時間なんだ❤を味わって　ゆっくりしましょう。。。

パリでお菓子作りを学び、帰国後、仙台市富沢にカフェをOPENして１０年になる

La　Douce Vie   (ラ・ドゥース・ヴィ)　の　オーナー、お菓子研究家の今野佳子さんが

素材にこだわった　上質なお菓子　を教えてくれますよ。

Valentineの波に乗って？気分は学生の頃に戻って？

チョコレートをとろ～り流してみたりのケーキを焼いたり、　

今年は　とことん素材にこだわって、本格的なフランスの味を覚えてみませんか？

材料には　贅沢なことに・・・フランス・ヴァローナ社の　上質なチョコレートを使っちゃいます！！

もう　誰かにあげる前に　全部食べてしまいそ～～～

しかも！　ご存知の方も多いと思いますが　La Douce Vie の定番　といえば・・・

＊ガトーショコラ！＊

こちらの作り方を　教えてくれるそうで。。。これはお見逃しなく！！

チョコレートが大大大好きな私、　

一番好きなケーキは　佳子ちゃんのガトーショコラ　★１０年間不動の一位★です！

中のしっとり濃厚感がたまらない・・・・佳子ちゃんのショコラファンは多いですよね～～～

こちら、　佳子ちゃんからのお知らせです。　各クラス少人数の募集です、お申込みお早めに！春からは　アクテで初心者コースのお菓子教室も準備中です。詳しくはお問い合わせください。

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ＬａＤｏｕｃｅＶｉｅ　のバレンタインレッスン

今年は、中級メニューをこちらのサロン

初心者向けの初めてのチョコレートのお菓子づくりコースは、

ティータイムもしっかり重視で

一番町のアクテデュースでワークショップとして開催します

2月11日（金祝）

・プラリネ入りの、溶かして固めるだけの

　簡単チョコレート

・オーブンを使ってプチチョコケーキ

「ガトー・ショコラ」

ﾌﾗﾝｽｳﾞｧﾛｰﾅ社の上質なﾁｮｺﾚｰﾄを

使って焼き上げたﾁｮｺﾚｰﾄケーキ。

カフェでもこの時期作るのですが、

甘すぎず、しっとりと食べやすいと、

男性にも大人気です！

以上の内容を　ワークショップとして

アクテの隠れ家空間で、

ゆったり甘い香りとともにレッスンします。

その後は、楽しいティータイムをご用意しております

時間：11：00、14：00、17：00

お好きな時間をお選びください。

参加費　5000円
お申し込みは
アクテデュースまたはLa Douce Vieまで

アクテデュース 022-265-5350

ラ・ドゥース・ヴィ 022ｰ243ｰ0880(11:00-18:00)

お申し込み　お待ちしております！

Sweet・tone　甘くて深い音を奏でる　松本ピアノ。

去年の夏の終わるころ、アクテデュースにこのピアノを運んでから半年になりました。

湿度の急激な変化から　音のくるいもかなりひどい　という状況で

調律を何度繰り返しても　音がゆるんで　同道巡り・・・

手をかけたから　完成するということではなく、

ピアノの様子や調子を伺いながら　治療し　リハビリし・・・という

まさしく　生きている人間と同じです。

弦をはりかえずに　なるべく部品はそのままのものを　と進めてきましたが

手を施しては様子をみて　これ以上繰り返しても同じこと　という診察ののちには

次の手段・・・今できる最善の手をつくす　という進み方です。

海沿いの湿気の多い場所から　冬の乾燥が増すこの部屋にお引っ越しして　

ドクターの手によって音がでるまでに復元し

新しい環境に馴染むようにと　がんばっているこのピアノです。

正反対の環境で　落ち着くまでには１シーズン、一通り春夏秋冬を経験してもらうしかない・・・ということです。

心臓ともいえる個所を取り外し　お正月を調律師さんのお家で治療をうけながら入院。。。

そして先日　退院してまいりました！

今日も小田島ドクターに　「この薬をつけてみて、もし効果があらわれなかったら、もう難しい状況・・・」　という告知をうけ・・・『どうか薬がききますように。』と　もう祈るしかない。。。

この琥珀色の液体を　一滴一滴。。。点滴のように　

小田島ドクター　部品一つ一つに落としていきます。

“松本くん”　“ＳＷＥＥＴ松本”・・・　ピアニスト達から　そんな風に親しくよばれ

なんともいえない存在感と音色で　この半年間で愛情たっぷり大切にされてきました。

すぐには何とも言えませんが　・・・

思ったより早く　薬がきいてきて・・・

　『いけるかもしれない！』というドクター感触！

どうかこのまま　持続しますように！

この冬をのりきって　落ち着きますように！

『早く　梅雨の時期になればいい～』　と　二人で話してました。

じめじめした　梅雨を　こんな風に　早くきてって待つなんて　はじめてです。

調律を終えて・・・午後からは、

ピアニスト／齋藤卓子さんの　サロンコンサートが開かれました。

『いざなう月の琴』

クラッシック音楽をわかりやすく　作曲家のお話やピアノのお話、曲の味わい方のヒントなどを教えていただきつつ、　音楽の楽しみ方をご案内。。。

今回は　きっと皆様どこかで聴いたことがあるはず・・という　お馴染みバッハやベートーベンの名曲を演奏、満月の日にちなんで　『月光』　を　弾いて下さいました。

お茶をいただきながら　ゆったりと　クラッシック音楽に親しんでみませんか？

次回は　2月4日（金）　１９：００～２０：００　夜時間の開催です。(ご予約制)

月の満ち欠けや星座、　音楽と私たちの精神　そんな繋がりも興味深いところ。

ぜひ　新しい観点から　音楽にふれてみてください。　

月、星シリーズの最終章

最後といっても　明るい未来にむかって続く！！　｢宴｣です。

２０１１年、素敵な一年にしましょう。。。みんな　前向きな姿勢で進みましょうね。

去年スタートした　なかのみなみさん企画の月星シリーズ、

春の章では　｢月明り　星桜｣　で桜をテーマにＶＩＯＬＩＮと墨画でお茶会、

夏にはクリスタルボウル、秋には星の舞　ベリーダンスを楽しみいただき

各回各回　新鮮な驚きや刺激たっぷり　Ｈａｐｐｙ体感をお届けしてまいりました！

この春からの　キラキラ＊自分綺麗化計画＊のご案内も含めて、

みんなで　宴をひらきましょう。

仲野水美ちゃんより　ご案内です！！

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月星イベント冬の章

「月明かり、星うたげ」

 2/4立春の0：00からしぼり始めてその日のうちにご祈祷をしてから出される、一の蔵立春初しぼり、この日本酒を飲みながら2011年の運気をアップさせよう☆夢語り合おう☆言霊で夢を現実化させちゃおう☆

 全米クリアサイト認定ヒーラーでもあるワタクシ仲野水美が今のあなたへのベストなメッセージお届けします

 日時：2/5(土)7：30スタート

 会費：3000円

 場所：アクテデュース

 お酒はビール、スパークリングワイン、日本酒２種類をお出しします

 足りない！自分はコレが飲みたい！という方は各自持ってきてください(笑)

 お料理はジャム作家村上ヒロくん☆酒好きの彼が作るお料理だから間違いないでしょっ！

 定員８名です

 お待ちしておりま～す☆一緒に飲みましょう！  

※こちら満席になりました　1月21日

＊2011年　おなじみ　うたカフェが、新しいスタイルで　リニューアル＊

音楽の魅力にふれて　癒されたり、感動したり、元気になったり・・・

音楽っていいな～　うたっていいな～　をお届けする　うたカフェ。。。

お陰さまでスタートから一年がたちました。

嬉しさや楽しさや感動を　みんなで共感して　

幸せな　豊かな　充実した時間をお届けできるように

今年も進めていければな～と思います。

なんと今年は、

音楽を聴いて楽しむ「うたカフェ」に加え、新たに皆さん参加型「うたカフェくらぶ」が

今まで参加されたお客様方からのリクエスト＊声により誕生！！

すばらしい！！お客様の力で　どんどんうたカフェが進化してゆく～！！

みんなが求める形に　自然にStyleが前進していく　この柔軟性！

2月、4月、６月・・・と偶数月には　鑑賞スタイルの「うたカフェ」

毎回テーマにそってゲストがかわり、いろんな楽器の音色をご紹介できればと思います。

もちろん　このカフェの企画者でもある　ソプラノ歌手・夛賀真理さんのうたも　お楽しみ頂けます。

夛賀真理さん、うたカフェの中で　「人生はじめての作詞」　も手掛けるようになられて、次々新曲が！

本当に　みんな　新しい鍵でどんどん扉を開けて・・・・可能性もパワーも広がっていきます。

すご～～い。。。

さらに、ジャム作家でお馴染みザルツさんの　テーマにそったお料理も加わり、

なんとも嬉しい　楽器・うた・料理　毎回新鮮な３ショットが期待できますよ！

ちょっぴり贅沢な音楽時間を満喫してくださいね。

初回のゲストは　小関佳宏さんのギター。

原点に戻っての　蘇りセッション！　この組み合わせ、覚えていますか？？

ジャムとギターとうた

こちら、懐かしの写真です。。。

2月20日　新しい｢うたカフェ｣をお楽しみに！！

そして　そして　　・・・

今月は　参加型　「うたカフェくらぶ」　こちらは１月、３月、５月、、、と奇数月に開催です。

小関さんの生ギターBackに歌えるなんてっ！！

まさしく。。。贅沢すぎの歌声喫茶。。。

こちらのご案内が　夛賀真理さんより届きましたので

以下ご紹介です！！　お気軽に　お電話にてお申し込みください！

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うたカフェに“くらぶ”ができました。

うたを歌うってやっぱり楽しい！

みんなで声を合わせるってとっても気持ちいい！

昨年のうたカフェを通じていただいた皆さまからのリクエストにお応えして実現しました。

うたカフェくらぶでは、参加者の皆さまが主役です。

心地良いギターの音色に合わせて、ほっと心に染み入る日本のうたや、

いつかどこかで聴いたことのある外国のうたなどを、毎回数曲ずつ歌っていきます。

そして、最終的には“くらぶ”での成果をボランティア活動として発表します。

経験者の方も初めての方も、しばらくお休みしていた方も、“うた”が好きな方ならどなたでもご参加いただけます。

言葉にならない想い、音に託して

音楽は何かを繋いでくれる…

そんな“うた”歌ってみませんか？

 　　　　　　　　　　　　夛賀　真理

初回／１月３０日(日)　参加費：2500円（１ドリンク付）

詳しくは　｢お知らせ｣コーナーをご覧の上、お申込み下さい。