アクテデュース

Archive for 1月 2011

今月は はちみつの絵本カフェ

ワークショップでは みつろうそくを使って 粘土あそびみたいに 思い思いの形を作ってみました。

100%みつばちの巣からできている蜜ろうそく。

ミツバチが食べた蜂蜜を10パーセントのロウに作りかえてお腹から分泌し巣をつくり

そのミツバチの巣を精製したものを蜜ろうとよびます。

板状のキッドを湯せんして やわらかくして・・・

芯に巻き付けたり 型抜きしたり・・・ 好きな形にしていきます。

蜜ろうそくは 油煙が出ず、点灯時間も長くてしずかに優しく灯りがともって

ゆったりたのしめます。

今回の蜜ろうそくの材料・資料などでお世話になった山形朝日町『ハチ蜜の森キャンドル』さんでは キャンドルの購入もできますよ。

薄くのばして花びらをつくって 芯に巻き付けていくと こんな薔薇も完成!

カフェでは ザルツ特製 はちみつを使った『バダムミルク』と『りんごのパウンドケーキ』を

味わって あったまっていただきました!

お客様の参加も大歓迎。

   

   

よんでみたい方は 朗読や紙芝居に挑戦してみてくださいね!

この日は 詩人のレイナさんも自作の詩集を届けてくれました。

次回からの 絵本カフェでご覧いただけますよ。

夕方 看板には こんなに雪が!

寒い中 お越し下さった皆様 ほんとうにありがとうございました!

*La Douce Vie*

2011 Galette des Rois

1月6日 遠い地から3人の使者が、キリストの誕生を祝って訪れたとされるこの日を

「公現祭 エピファニー」と言います。

フランスではこの日を記念して、太陽を形土ったお菓子「ガレット・デ・ロワ」をいただくのが

古くからの慣わしです。

今でもそれをもとめて、多くのお菓子やさんに人々が足を運ぶのです。

中には陶器のお人形「フェーブ」が入っており、それを引き当てた人がその日の王様という心温まる演出をしてくれる伝統菓子です。

  

フェーブ・・・そら豆。もともとは栄養価が高く、古代より人間の大切な食べ物だったそら豆を子孫繁栄などの意味も込めて使われていたそうです。

La Douce Vie  

今野佳子さんのガレットで、そんな伝統を味わって楽しむティーパーティーがありました。

   

富沢のお店でショーケースに並ぶケーキや焼き菓子が

味はそのまま 今日は特別ちっちゃなサイズでたくさん登場!

とーっても贅沢な 大満足のプレートは

フランスのお菓子で おままごとしてるみたいで とっても嬉しい!

 

お菓子の前に・・・

焼き立てパンと野菜のピクルス、ボリュームたっぷりのキッシュ

バニラロール∔ガトーショコラ∔ベリーのタルト∔ピスタチオマカロン∔プラリネマカロン∔キャラメルエクレア・・・

  

ジンジャークッキーには お一人お一人のお名前が入っていて・・・嬉しすぎ❤

もったいなくて食べれない・・・・としばらく眺めて写真とって・・・でももちろん みんなたべちゃいました!

  

さいごに今日のメイン、ガレットを切り分けて

どきどき・・・ひとりづつ 選んでもらいます。

さて!一個だけ入っているフェーブが当たるのは誰~??

 

ジャーン!!!

残り物には福きたる!!

 

お昼の部 こんな かわいい エッグのフェーブが入ってたのは

最後にパイを受け取った方

   王冠をかぶってプレゼントを貰って・・・みんなから祝福を!!

夜の会は お仕事帰りのOLさんが多かったのですが

やっぱり コノちっちゃな陶器をめぐり・・・盛り上がります!!仕事ストレスも解消!

夜の宝物は こちら!でした。

最後の最後までもりあがり 楽しいフランスのおまつりでした!

 

また来月 佳子さんのワークがありますので

今度は 佳子さんが実際作るところもみながら

美味しいHappyを味わってくださいね。

  

こちらの ショコラのレシピを教えていただき(サイズはひとまわり大きくなります)

佳子さんのデモンストレーションもみれちゃいますよ!!

4名様づつのスクールになりますので お早めにご予約を~

本日スタートの新講座!

メイクアップレッスン 第一回めは やさしいポイントメイクからスタートです。

「お化粧をしている!」というよりは 「目がぱっちり、明るい表情でいつもよりキラキラッ」

なにより 自分にあったメイクを教えてもらうと 自然と笑顔になれるから不思議。。。

     

いつも使っているお手持ちの道具で より魅力を生かすコツを教えてもらえますよ。

また、何も決まってもっていない・・・何を買ったらいいかわからない・・・という方も

意外と多いようです。

個人的に 先生にいろいろ相談できるのも少人数だから嬉しいところ。。。

  make up therapist 中塩美津江さん

   こちら先生のメイクレッスンお道具一式*

  

今回はアイメイクをメインに、「優しい表情の易しい仕上げ方」のマル秘テクを含めて伝授!

笑顔が素敵な方は魅力的!

メイクすることで笑顔になれるなら それもまた楽しいですよ!と先生。。。

普段は専門学校でメイクアップ講師をされている先生ですが

直接 細かい相談にのってくれるまたとないチャンス!

今年は月に一度、メイク講座で 内側からも外側からも磨きをかけちゃいましょう!

先生手作りの美肌おやつに ヘアアクセのお土産もお手あみ・・・と

中塩先生のあたたかさいっぱいの教室です。

  

 次回は2月28日(月)  6名様限定の人気講座です!ご予約はお早めに。。。

お申込みは「ワークショップのご案内」をご覧の上、中塩先生に直接お申込み下さい。

今週土曜日は絵本カフェ。。。

声優・荒井真澄さんによる 紙芝居や絵本の朗読は

おとなの方に楽しんで頂ける内容となっています。

もちろん、お子様にも・・・夢いっぱいの絵本の世界に遊びににいらして下さいね。

  

今回のワークショップは はちみつのキャンドルを作ります。

粘土遊びのように 好きなかたちに作れますよ。

おだんごみたいに ころころ丸めただけでも かわいいです。

天然成分からできている とっても優しいキャンドルは

甘い香りと つるつる しっとり とっても心地よくて

さわっているだけで リラックスしてきます。

工作のあとは この日限定・あったか~いはちみつのお飲み物で ティータイム。。。

そしてもう1つ。ぱた本やさんの綴じ方教室も体験していただけます。

40分程度で 小さなノート一冊が完成。和と洋の綴じ方、どちらかをお選びください。

製本の第一歩 一度作ってみると わりとハマってしまいますよ・・・

時間など詳しくは「お知らせ」をご覧ください。 おまちしております。

ながさわゆうこ 先生から・・・折り本の展示会のお知らせが届きました。

アクテデュースに たくさんの折り本が集まります。 

  

2月21日 (月) 11:00 ~19:00

アクテデュース

千年も前から伝えられた和製本『折り本』を、

現代の洋紙でつくることで新しいスタイルが生まれるのでは・・・

そうしてできた本を「ぱた本」patapon と名付けました。

その「ぱた本」を入り口として、

実用製本の楽しみをお伝えするための講座を始めて2年が経ちました。

この間、おかげ様でたくさんの皆様と出逢うことができました。

この度、講座やワークショップに参加して下さった受講者の皆様の作品を中心に、

はじめての「ぱた本展」を企画いたしました。

今回は、去年の「第二回矢祭もったいない図書館手作り絵本コンクール」で

優秀賞をいただきました私の作品「にじ」や、

伝統工芸としての「折り本」も展示いたします。

ぜひ、この機会に折り本を手にとってご覧ください。

一日だけのささやかな会ですが、

ほかにも ぱた本・豆本・製本資材の販売や、

製本のあれこれについてのご紹介など、「製本」を楽しむ一日にしたいと考えております。

どうぞ お気軽にお出かけください。

 

ぱた本屋 ながさわゆうこ

 

このところ毎日寒くて・・・極力出かけたくない・・・と、ひきこもりモードになってましたが、

気分転換にちょっぴりお出かけもしてきました。

あとはず~っと描いてました。

先日 松本ピアノと初対面 にきてくれた

ピアニストさんの衣装を創作中です。

こちらのドレスはキラキラ光沢のある素材に薔薇がモチーフ・・・

この日は 一度着て頂いて デザインをチェック。

平面で描くのと 実際身につけて立体的にみて、さらにピアノを弾いている姿勢でどうかみて・・・と進めていました。

そして・・・

もう一着は こちらは別の方のですが、

しっとりした素材の上品なドレス。。。

プレゼントに貰ったそうで、なかなか白だけでは着る機会が少ないということで、お預かりしましたが それに描くなんて緊張です。。。

先日在る方に「私がもっていても使わないので、ぜひ生かして~」と

『那智大社』の墨をいただいたきました。

その墨をはじめておろして 桜を描きました。

とっても いい墨色で 深みがあって 気持ちの良い綺麗な色でした。

神社で清めた水で練り込んだそうですので ご利益もあることでしょう!

   

気に行ってもらえるといいな~

こちらも、試着をしていただいて・・・

色止め加工をして お引き渡しになります。

その方にあわせて イメージでデザインも全くかわってくるから不思議・・・

喜んでいただけると嬉しいです!

2月14日 バレンタインデーは 女性も男性も 幾つになっても 気になる日・・・。

どこのデパートでチョコレートを買おうか と思っていた方も 

今年は 自分で作ってしまいましょう!!

 とってもお菓子作りとは 縁のないキャラ・・・ という 私のような方も

道具を揃えるだけで億劫・・・という方も 

今年は 人ごみの中をさけ、 ゆ~ったり気分で チョコレート作りを習っちゃいましょう。 

気合い入れてチョコを贈る方も 日ごろの感謝で渡す方も

自分で食べてみたい方も・・・

お菓子作りって こんなに楽しい幸せ時間なんだ❤を味わって ゆっくりしましょう。。。

パリでお菓子作りを学び、帰国後、仙台市富沢にカフェをOPENして10年になる

La Douce Vie   (ラ・ドゥース・ヴィ) の オーナー、お菓子研究家の今野佳子さんが

素材にこだわった 上質なお菓子 を教えてくれますよ。

Valentineの波に乗って?気分は学生の頃に戻って?

チョコレートをとろ~り流してみたりのケーキを焼いたり、 

今年は とことん素材にこだわって、本格的なフランスの味を覚えてみませんか?

材料には 贅沢なことに・・・フランス・ヴァローナ社の 上質なチョコレートを使っちゃいます!!

もう 誰かにあげる前に 全部食べてしまいそ~~~

しかも! ご存知の方も多いと思いますが La Douce Vie の定番 といえば・・・

*ガトーショコラ!*

こちらの作り方を 教えてくれるそうで。。。これはお見逃しなく!!

チョコレートが大大大好きな私、 

一番好きなケーキは 佳子ちゃんのガトーショコラ ★10年間不動の一位★です!

中のしっとり濃厚感がたまらない・・・・佳子ちゃんのショコラファンは多いですよね~~~

こちら、 佳子ちゃんからのお知らせです。 各クラス少人数の募集です、お申込みお早めに!春からは アクテで初心者コースのお菓子教室も準備中です。詳しくはお問い合わせください。

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LaDouceVie のバレンタインレッスン

今年は、中級メニューをこちらのサロン

初心者向けの初めてのチョコレートのお菓子づくりコースは、

ティータイムもしっかり重視で

一番町のアクテデュースでワークショップとして開催します


2月11日(金祝)


・プラリネ入りの、溶かして固めるだけの

 簡単チョコレートチョコレート

・オーブンを使ってプチチョコケーキ

「ガトー・ショコラ」バレンタインチョコ


フランスヴァローナ社の上質なチョコレートを

使って焼き上げたチョコレートケーキ。

カフェでもこの時期作るのですが、

甘すぎず、しっとりと食べやすいと、

男性にも大人気です!


以上の内容を ワークショップとして

アクテの隠れ家空間で、

ゆったり甘い香りとともにレッスンします。

その後は、楽しいティータイムをご用意しておりますおやつティータイム


時間:11:00、14:00、17:00

お好きな時間をお選びください。


参加費 5000円
お申し込みは
アクテデュースまたはLa Douce Vieまで

アクテデュース 022-265-5350

ラ・ドゥース・ヴィ 022ー243ー0880(11:00-18:00)


お申し込み お待ちしております!

 



  • Kazuko Makino: 来週もカヨウカフェ、元気にOPENします♪ヨロシクお願いします!
  • acteduce: お申込みありがとうございます。2名様で承りました。金曜日11:00にお待ちしております。
  • 三浦 寿恵: 昨日もメールしたのですが、10/25(金)にある「ジャム教室+ランチ会」に参加したいのですが、2名空きがありま
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