おとなのたしなみ・・・お酒

Posted by: acteduce on: 2009年11月30日

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『PISTORANTE PADRINO del SHOZAN』でお酒の会が開催されました。

今回２回目となりますが　参加者は前回の倍　約３０名と賑やかに

イタリアンと日本酒のマリアージュを体感！

蔵元から日本酒の新しい味わい方を伝授！

相変わらず　目から鱗のレクチャーをうけ　楽しみました。

自分でしぼってみたパスタ、思ったより力がいります。

でも

すぐこんな風に調理されて　

嬉しい！



ワインセラーも見学

お宝ワインのお話も

皆さん興味深々・・・



矢島料理長のスペシャルメニューを味わいながら

日本酒の新しい飲み方やあわせ方を教えていただきました。

こちらは　『マイナス１９６℃　液体窒素のグラ二ータ！』

何それ？？？？　何この触感！！

びっくりのお口直し。

　

デザートも大満足。

　　

ワインのソムリエでもある蔵元　治平さんより

今回もプレミアムな日本酒を

惜しみなくふるまっていただきました！！

　

お土産争奪　ジャンケン大会で盛り上がり

恒例　伊達の一本締めで　ばっしっと終了でした。

また　来年　・・・　開催の予定です。おたのしみに。