ホワイトチョコレートのジャム講座

今月のジャム講座は　「ラズベリーとホワイトチョコレートのジャム」を作りました。

バレンタインデーのプレゼントにもぴったり　今年はチョコジャム！

ピンクと白がとけてマーブルに、そしてだんだんまざって　とっても柔らかい色になりました。ラズベリーの酸味とホワイトチョコの甘さと　ぴったりのバランスで「チョコジャム」完成。

ジャム作りのコツをつかめば　お家でも手軽に楽しめますので、

みなさんも挑戦してみてください。

今日のテーブルは　ピンク色につつまれて、ほんわか。

先生が準備してくれたプレートもお酒も　pink❤

講師は　ジャム作家　salz 　ヒロ先生です。

・ピスタチオとジャムのパウンドケーキ

・ジャム入りフォンダンショコラ

・マカロン　

∔　FLUTELLE　Vin Mousseux　Rose　

ジャム作りのあとは・・・もう１つのお楽しみ。

今日のジャムを使ってスイーツプレートをご紹介。こんな食べ方もいいですよ！という先生のおススメの手料理を　ジャム講座では毎回味わっていただけます。

毎回ご好評いただいているジャム講座、　今月は２回開催でしたが即満席状態でした。

お早目のお申込みがおすすめです。次回の日程は、３月２７日（日）

内容は決まりましたらお知らせいたします。３月のジャム　お楽しみに・・・

はじめまして。
ジャムはよく作るのでぜひ一度教室に参加してみたいです！
…平日のほうが参加しやすいので、日程を早めに公開していただければと思います。
教室風景のブログも楽しみにしています～

返信

2 | ジャム作家ｓａｌｚ
2011年2月11日 @ 8:23 午後

栗田様
コメントありがとうございます。
ジャム講座を担当しています、ジャム作家のｓａｌｚ(ｻﾞﾙﾂ)です。
日程ですが、４月以降も決まり次第公開しますので、宜しくお願いします。
ご参加、心よりお待ちしております。

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