

今日は喫茶2日め・・・
しっとり雨がふっていて
6月の空を 和菓子であじわうには ぴったり。

抹茶の色も、泡も、
レインボーの和菓子も、
晴天より 今日の雨模様の空が似合っていて
いろんなことが しっくりくる 喫茶室になりました。
寒天の透明感も、ひときわ綺麗。
大人気、まめいちパフェも 白桃寒天とヨーグルトクリームでヘルシー。
おかわりしたい・・・という声も多かった 爽やかな6月のパフェです。

sky は空の上から、雲をみおろす・・・
そんなイメージで作られたそうです。
目でも楽しめる 和菓子で
日本の風情を味わっていただければと思います。

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