アクテデュース

道明寺の桜餅を作りました。

Posted by: on: 2012年2月23日

今夜の和菓子教室は『道明寺』を作りました。

昔の人は峠の桜を超えるとき、山神様に旅の無事を祈って桜の木の下にお酒をお供えしたそう。それがお花見のはじまり・・・

白いままの道明寺が伝統的なものですが、今は桜色に染めているのが主流ですね。

できたての　とろ～りとした２つの和菓子はお抹茶と味わって、

４つ包装して、お持ち帰りです。春の香りを、お家でも楽しんで下さいね。

豆一さんの和菓子教室、３月は２２日１９時～｢わらびもち｣になります！ご予約はお早めに。

 

そして教室終了後、４月からの新企画ミーティング。。。

つどいの家・コぺルのスタッフさんと豆一さんのコラボ展開、

｢お菓子はロマン｣をモットーに、皆さまを笑顔にしてしまう　楽しいお店やさんがＯＰＥＮします。

只今　準備進行中ですので　春のわくわくニュース、もう少々お待ち下さいね。

 

 

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