京都の風・寒天喫茶

寒天喫茶豆一。今月は京都からスペシャルゲストを迎えて、

２人の職人による和菓子コースをお届けいたしました。

おなじ京都のお店で修業をしたつながりで、今回アクテデュースにも来て頂けることになりました。

青山洋子さんは　このたび京都で独立されて“わがしみせ青洋”というお名前で和菓子の誂え、教室などを展開されます。

独立前に、仙台で豆一さんとのコラボ和菓子喫茶を開く事が出来て感謝です。

洋子さんが仕込んでいる姿をみて“さすがだ・・・”と思った。という豆一さん。

お互い和菓子職人どうし、手際良くカフェも進んで、お抹茶をたてる姿も美しい２人です。

透明感あふれる　京都の和菓子　こちらが青山洋子さんのお菓子です。

そして　豆一さんのパフェ。

今月もお陰さまで　両日満員御礼！！

次回４月は　菜の花畑にお散歩気分の和菓子コース　をテーマにお届けいたします。

４月２２日（日）　１３：３０～　　１５：３０～

　　２３日（月）　１３：３０～　１５：３０～　１８：３０～

おしながき

一．春のお茶

二．おもがし

三．お抹茶

四．豆一特製　春のぱふぇ

五．うきうきした気持ちになるお茶

ご予約は『お知らせ』コーナーをご覧の上、豆一までお電話かメールで！

お待ちしております。

また　４月１０日（火）より、カヨウカフェがアクテデュースでスタート。

毎週火曜日は　豆一和菓子の他　おいしいものや雑貨がならびます。

お買い求めいただいて　カフェコーナーでお召し上がりいただけますので、

ご予約なしで　ふらりとお休みにいらして下さいね。元気になれるカヨウカフェをどうぞよろしく！！

アクテデュース