ザルツのジャム講座
Posted on: 2012年4月16日
ザルツジャム講座では、苺とラズベリーのジャムを作りました。
お部屋中いちごの香りにつつまれて、気持ちまでフレッシュになる日曜日。
ジャム作りのあとは、先生が作ったジャムアレンジ料理をいただき
一工夫したジャムの使い方を おいしくお勉強。
本日のmenuは
カンパチのカルパッチョ
鶏もものコンフィ
ジャムバルサミコのソース
バゲットのフレンチトースト
飲み物は、
苺シロップのトニック割り または エーデルワイスヴァイスビア
・・・・・
毎回 瓶に詰めたひと瓶をお持ち帰りいただきます。お家でも季節のジャムを楽しんで下さいね。
次回５月は 「ばななのジャム」を作ります。
ご予約お待ちしております。
２９日のジャムピクニックも間もなく定員ですが、まだ間に合います！
先生の作るサングリアは毎年大人気！
キャラメルフォンデューも、ぜひご一緒しましょう。
アクテデュース 
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