端午の節句・テーブルコーディネート
Posted on: 2012年4月26日
ここ数日で アクテデュースの近くでも、桜が咲き始めて
遠くに見える山肌にも あちらこちらに桜色をみつけると
気持ちまで ほころんでくるようです。
今日、明日のテーブルコーディネート教室は、連休に迎える“端午の節句”のお勉強です。
質の良い紙をつかって箸置きの折り方を習いました。
おもてなしをする気持ちが 紙を折るというひと手間で伝わりますね。
買ってきたちまきや柏餅も 下に敷く紙を工夫してみると目で楽しむ豊かさが加わります。
このみ先生作のデザート、グリンピースを使った杏仁豆腐も 新緑の季節にぴったり。
５月５日、端午の節句 男の子に限らず それぞれの願いや祈りを込めて成長をお祝いするのもいいですね。
来月は、特別企画「しあわせお昼のごはん会」
陶工家・加藤晋さんと一緒に このみ先生の爽やかな初夏を感じるお料理を 晋さんの器で味わえるという貴重なコラボレーションランチです。
雪の結晶のような繊細なもようが特徴の作品、実際に使って 心地よさにふれてみて下さい。
なんとお土産に 晋さんが作品のプレゼントも作ってくれています。
お客様の笑顔を思い浮かべながら・・・晋さん・このみさん準備中です！
詳しくは お知らせコーナーをご覧の上 お電話でご予約ください。お待ちしております。
アクテデュース 
コメントを残す