テーブルコーディネート教室
Posted on: 2012年6月29日
初夏の陽ざしを感じるような、元気がでるテーブルを楽しみました。
２日間ひらかれた まつむらこのみ先生のテーブルコーディネート教室、
今月はひまわり色を中心に、浜辺の貝をあしらった水色のアレンジでセッティング。
野菜ソムリエでもある先生が作ったお料理をいただき、
作り方を気軽にお聞きしたり、
おもてなしのアイディア、こんだてのアレンジについてお話を伺いました。
今回のvegetablemenuは、 白ワインとともに
●そら豆のポタージュ
●ホタテガイのタルタル
●野菜とフルーツの朝焼きパン
●鮭と夏野菜ナタテューユのパイ包み焼き
●パイナップルとクリームチーズのデザート
●アールグレイグランドクラシック
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日常をひと時離れて 月に一度の満足時間をご一緒しませんか？
次回のテーマは 『和のマナー』
このみ先生の和食を頂きながら、テーブルコーディネートとマナーを身につけましょう。
■昼コース『和の食卓とマナー』
７月２６日（木）・２７日（金）※金曜日は満席です
１１：００～１３：００ ￥４０００（講座＋お食事）
■夜コース『七夕の食卓』
７月２０日（金）１９：００～２１：００
￥４５００ （講座＋お食事＋お酒）
予約をおまちしております。お電話０２２－２６５－５３５０アクテデュース
アクテデュース 
コメントを残す