アクテデュース

平日におひっこしして本日新たにスタートしたザルツのジャム教室。

リンゴをスライスしてことこと煮ていくと・・・お部屋中に幸せいっぱい甘ずっぱいりんごの香りが広がりました。

瓶に詰めて、保存方法をしっかりおぼえれば　お友だちへおすそ分けしたり、長い時間楽しめます。

ジャム作りを習って、ちょうどお腹がすいてきたころランチの時間です。

ジャムをお料理にもうまく取り入れて　新しい食べ方をアレンジしたザルツ特製プレートを楽しみました。

・・・本日のｍｅｎｕ・・・

玉ねぎのキッシュ

かぼちゃのラタテューユ

牛タンの煮込みマルサラソース

＊ジャム一瓶お持ち帰り付＊

次回のジャム講座、

１１月９日(金)　１１：００～１３：００

｢洋梨のジャム｣

ランチ・ジャム１瓶つき　３０００円

millineryBowRの帽子教室が２日間ひらかれました。

今回は夏のラフィア帽に続いて第二段。秋冬にぴったりのフェルト帽を教えて頂きました。

紫・茶・黒の３色から選び、型をきめて好みの帽子に作ります。

つばの長さや向きひとつでも表情はちがってくるし、不思議なほどに１つ１つがその作り手ににあうように完成するのが手作り帽の魅力。

同素材でお花を作ってアレンジしたり　リボンをまいたり、

おしゃれが大好きなみなさんのアイディアは本当に素晴らしい！！

今月から仙台にアトリエを持たれてますます展開中のＢｏｗ.Ｒ

１２月７日８日の２日間はおなじみ｢空飛ぶ帽子店｣がアクテでＯＰＥＮ致します。

上質な品が勢揃いしますよ。お楽しみに。

古山拓さんの水彩画展～インドへの旅・祈りの風景～に伺いました。

今年２月に旅されたインドの景色から、

モノトーンのモダンな世界まで

あらゆる｢祈りの風景｣に心が洗われ、癒されました。

１７日まで　藤崎本館６階　美術工芸サロンで開催中です。

宮沢賢治『銀河鉄道の夜』朗読会のお知らせです。

ボイスパフォーマー・荒井真澄さんによる朗読に、

おなじみ豆一さんが　銀河の世界を演出。

アクテの扉をひらくと・・賢治の世界へご案内いたします。

「銀河鉄道の夜、和菓子プレート」とお抹茶、そして岩手県のお茶をご用意して

お待ちしております。

１０月２８日（日）

①１３：３０～　②１５：３０～　③１８：３０～

お好きなお時間をご予約下さい。

参加費・２０００円

お問い合わせ・ご予約は豆一まで。

０９０－２９８５－２５２０

wagashi.mameichi@gmail.com

今日の水彩画教室では　ここからすぐそばにあるＣａｆéを描きました。

肴町公園の角にあるこのお店、

店のまわりではお花や鉢植えの木も販売していて

裏路地の穏やかな時間が流れている街なみの一角です。

アクテから広瀬通りにむかって歩いて一分としない間に

こじんまりしたレストランやカフェが何件かならんでいます。

繁華街を一歩入っただけで　新鮮な風景を見つけることができる大町界隈です。

カヨウカフェ

８時までやってます！

栗の和菓子や４０計画のお弁当、コぺルのコロッケパン

今日はまだ買えますよ～。

裏返すと豆しぼりがらが登場する　なんともかわいい

薫陶土さんの白い食器も展示販売中です！

秋の３連休、いかがお過ごしですか？明日はアクテでカヨウカフェの日。

今週はなんとジャム作家ザルツ登場！！

季節を楽しむお料理とジャムのお話をきいたり、ジャム作家と楽しい火曜日をすごしましょう。

１０月９日（火）　

１１：００～２０：００

カヨウカフェ

限定 ザルツランチ　　６００円

・ラムボールとポルチーニのクリーム煮

・サラダ

・バゲット

デザートメニュー３００円

・りんごのムースとアップルパイ

・コーヒー

ジャム講座　のご案内

１０月１８日　１１：００～１３：００

旬の紅玉を使って基本のりんごジャムの作り方についてお教えします。

　■講座・１１：００～１２：００

　　　・基本のりんごジャムの作り方を学ぶ

　　　　＊持ち帰りジャム付き

 　■ランチタイム　１２：００～１３：００

　　　・ジャムを使用した料理を味わう

 受講料３０００円／講師　ジャム作家・ザルツ

ジャム教室はご予約制です。

お申込みは直接ザルツまでメール、またはアクテデュースまでお電話０２２－２６５－５３５０で。

大切な人と囲む日々の食卓
ちょっとした心遣い一つで

食卓に笑顔が生まれます

・・・季節の彩りを添えて・・・

10月のレッスン

１０月２４　（水）　11：45～13：45

「魔女のテーブル」

１０月３０日はハロウィンですネ。

お子様と一緒に楽しむハロウィンも良いですが

今回は、大人の女性の為の

美肌に嬉しいランチコースをご用意しました。

美肌作り為のお野菜のお話も致します。

　講師／まつむらこのみ

￥4000（お食事、グラスワイン付き）

ご予約は　０２２－２６５－５３５０　アクテデュースまで。

前回のテーブルは『おつきみ』でした。

今月のお題、魔女のテーブル・・・残り数席です。お早めにご予約を！！

はじめての方も　大歓迎です。

萩の枝垂れる道の風景を描きました。

宮城県美術館のあたりです。

このところ暑かったり急に涼しかったり、夏から秋にうつりゆくだけではなく、

雲の表情や風のようすも

例年とは少しちがう気がしています。

自然の風景をスケッチしたり、同じ場所に長くいる時間というのは

なかなかとれない日常ですが、

空を見上げるだけでも　自然を感じて大きなものにつつまれる安心感と

前向きに考えるアイディアを　空の上から頂けるような気がします。

今日描いた　萩のように、　秋になると必ずあたりまえのように咲く草花や果実など

実りの時期を満喫しながら過ごしていきましょう！