今日のジャム教室はプラム！

今日はとっても気持ち良い青空！

午前中からアクテのお部屋中　すっきり爽やかな香り！

ザルツのジャム教室、そしてジャムを使ってアレンジ料理のランチ会が開かれています。

今月の素材は　ビタミンたっぷりフルーツで、夏の暑さや梅雨の樽さに負けない“プラム”

細かくきざんで　コトコト　お砂糖と煮込んでいくと

あっという間に　綺麗な色のプラムジャム！

そして、毎度毎度　大好評をいただいている　ザルツのアレンジ料理。

本日のmenuは

■豚肉とプラムのグリル・・・バジルの香りがきいたトロトロのお肉

■生おからのプラム和え・・・オリーブオイルの香りでしっとりサラダ感覚

■玉ねぎとプラムのビネガーサラダ・・・あっさりピクルスのようでワインが飲みたくなる一品

■カマンベールチーズ、トマト、プラムのトースト・・・ピンクペッパーがピッタリ！お好みでプラムジャムを添えて色合いもカワイイ！バケットです

美味しいものを囲んで　お喋りも弾んで　笑顔になれる　ジャム講座！

今日作ったプラムジャムは　一瓶お持ち帰りです。

今日のアイディアヒントを　ぜひご自宅でも取り入れて

食卓を楽しんで頂ければと思います。

来月は　8月18日（日）13：00～15：00

「桃のジャム」を作ります。

ご予約お待ちしております。

アクテデュース