アクテデュース

Archive for 6月 2015

ジャム作家ザルツより・・・6月のジャム教室のご案内です。

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6月の教室は「ブルーベリージャム」

酸味が強いので、ジャム向きの果物ですが、作り方にはコツがあります。

ジャムとしての認知度の高い「ブルーベリー」は、

手づくりすると果実の粒が残る事がありますが、

しっかりとしたペーストジャムにする為に、ちょっとした工夫が必要なんです。

 

そして基本のジャム作りのワンポイントを覚えておくと、

その後のアレンジジャム作りがスムーズに進みます!

 

さらにお料理への活用方法までも簡単に進む事ができますよ!

教室でワンポイントを覚えて、楽しく美味しいジャム作りを学んでいってください。

 

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ジャム教室

6月10日(水)『ブルーベリージャム』

時間:18:3020:30 

参加費:3000円 定員:9名 持ち物:筆記用具のみ

講師・ジャム作家salz

 

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定期ジャム教室では、ジャムの作り方を見て学んでいただきます。

通常の料理教室のように「作る」作業はありません。

気軽にジャム作りのコツを、しっかり見て学ぶ事ができます。

作業する事が苦手な方にもオススメです。

 

そして、作りが終わったらジャムを使った料理を味わっていただきます。

お肉のソースや煮込みの隠し味、白身魚のマリネ、サラダのドレッシングなどなど・・・

普段の料理にジャムをちょっと加えるだけで、味に深みが出て、ほんのり果物の香りが加わります。

毎月変わる料理の活用術を体験してください。

 

ご予約、お問合せはアクテデュース又はザルツ

電話:090-6855-2150 もしくは、メール【jamsalz@me.com】へお願い致します。

 

大町での生徒作品展、ご来場ありがとうございました。

本日のアクテデュース教室には3名初参加の方も加わり

基本のお勉強を。

継続メンバーは次なる前進目指してそれぞれ模索中です!!

 

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月に一度開かれている 絵本の会

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それぞれ おすすめの絵本 読んでみたい本を持ち寄り

ぺージをめくりながら声にして読んでいきます。

荒井真澄さんのアドバイスで

伝わりやすい 耳触りのよい豊かな声を意識して、

表現を広げてみましょう。

作らない声、聞き手が入り込んでしまう発声で

豊かな本の世界を楽しみ より絵本の魅力を引き出しましょう!

毎月第一水曜日の午前中の定期開催です。

興味のある方はお問い合わせ下さい。

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仙台大町のスペースZenにて

墨画(アクテデュース教室)の生徒作品展

開いてます!

jazzのレコードが流れる雰囲気あるギャラリー。

実は 生徒がオーナー!

本人の作品も飾っております。

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アクテから歩いて5分くらいなので

あした カヨウカフェとこちら、あわせてあそびにいらして下さい。。。

 

※大町アクテデュース教室の生徒作品15点展示・入場無料

 

会期/6月1日(月)・2日(火)

時間/11時~17時

会場/Zen

(広瀬通と晩翠通り角 白松が最中さんむかいのマンション1F)

お問合せ/アクテデュース 022-265-5350

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  • acteduce: 佐藤眞美さま ありがとうございます。年内の個展は終わり来年3月に仙台三越「アート&クラフトフェア」で
  • 佐藤眞美: 一関さんの作品を生で拝見してみたいです。次回のイベント情報を教えていただければ幸いです。
  • 中野良江: ありがとうございます。 見学に伺います。 日時をお知らせ願いますか?
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