Archive for the ‘教室’ Category
ザルツのジャム講座
Posted on: 2012年6月27日
6月17日(日)のジャム講座@アクテデュースは、
『梅と梅酒のジャム』
ちょうどのタイミングで出荷が始まった梅。
告知では青梅を使う予定でしたが、とってもフルーティーな南高梅が手に入ったので、全体が色付いて完熟した物を使ってジャム作りをしました。
梅ジャムは、青梅でも完熟梅でも作る事ができますが、個人的にはやはり色が綺麗で香りの良い完熟梅がオススメ!
梅の実がやわらかくなるように、且つ皮がはじけないように、何度も丁寧に茹でこぼし、ザルで実を漉していきます。
ピューレ状になった梅に加糖し、ツヤが出るまで煮詰め、梅酒の香りを纏わせたら完成
煮詰めたジャムは、ここからお料理へと姿を変えていきます!
今回は久しぶりに和食です。
・絹さやと梅ゼリーの白和えと蕪の葉のおひたし
・梅の香りのジャム入り手毬寿司
・蕪のいくらこぼし梅の花
・梅ジャムの寒天
飲み物は
・梅ジャムのトニック割り
・梅酒のソーダ割り
梅にはクエン酸がいっぱい。
夏にはこの酸味が体を癒やしてくれます。
旬を食す。旨くできてますね。
体に優しく。季節を味わいましょう!
次回のジャム講座は、
7月29日(日)
15:00~17:00
『アプリコットとオレンジのジャム』
¥3000
※開始時間がいつもと違いますので、お気をつけ下さい。
ご予約お待ちしております。
パリでの墨画
Posted on: 2012年6月26日
- In: イベント | 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
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日曜日の夜、パリから帰国しました。
ヴァンセンヌの森での墨画ワークショップからはじまり、
パリ市内の幼稚園、小学校などでの子どもたちへの墨画教室、親子教室、
美術館でのデモンストレーションなど
ほぼ毎日墨画をお伝えする日程をコーディネートしていただき
充実にあふれる滞在でした。
今回お世話になったパリの皆さまとのご縁と優しさに、感謝の気持ちでいっぱいです。
音楽家の方々との共演もさせていただき、
新たな出逢いと発展もありました。
初めての国なのに 一人アパルトマンを借りての滞在も、
冒険ドキドキの毎日。
同じ道をぐるぐる歩いてる気がする迷子??で言葉も分からず泣きそ~になったり、
でも徐々にパリのふだん暮らしをホンの少しでも味わうことができたかもしれません。
何日かして、お友だちが合流してくれて、並々ならぬ感動の再会!
携帯℡のないアナログな不安いっぱいの待ち合わせ・・・
今なら笑えます。
美術館に作品の掛け軸を認めて頂き、所蔵のお話をいただきました。
驚きと 感動と 嬉しさ そしておみやげ話ができたことに
ありがたい思いでいっぱいです。
留守中は、いろいろ不便をかけてしまい申し訳ありませんでした。
今後のイベントや教室の情報は、またブログでお知らせしていきますので
今後ともご参加お待ちしています。
パリでの教室や美術館の情報、コラボのご報告は、7月開催の個展近くに、あらためてさせて頂きます。
薔薇の風景・水彩画教室
Posted on: 2012年6月13日
ジャム講座・6月参加者募集!
Posted on: 2012年6月11日
毎月季節の素材を生かして、オリジナルジャム作りをご紹介しているザルツのジャム講座。
6月は、爽やかな梅のジャムを予定しています。
そしてこのジャムを使った先生オリジナル料理もお楽しみの1つ。
梅のイメージが広がる 新しい食べ方を発見できそうですよ。
参加ご希望の方はザルツまで申込みご予約下さい。お待ちしております。
ジャム作家/ザルツ 090-6855-2150(村上)
6月のジャム講座@アクテデュース
※今年は全体的に作物の出荷が遅れているので、内容の変更を行う可能性があります。ご了承下さい。
日時:6月17日(日)
13:00~15:00
場所:アクテデュース
仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F
受講料:3000円
定員:9名 持ち物:筆記用具
テーブルコーディネート教室・募集
Posted on: 2012年6月5日
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魔法の数秘学・初級コース募集
Posted on: 2012年6月4日
今年2月から夜の時間のみひらいていたこちらの講座ですが、
「日中の方が動き易い」というお声をいただき
この夏より《 魔法の数秘学 》の初級コースをお昼の部・夜の部と
御用意することにしました。
簡単な計算で明らかになる手軽さも数秘学の魅力の1つです。
段階を踏んで、自分の生まれもった資質や人生での役割などを
ジックリ丁寧に観ていきます。
興味をお持ちの方はぜひ御参加ください。
《 魔法の数秘学 》
* 夜の部 *
step1:7月25日(水) 19~21時
step2:8月10日(金) 19~21時
* 昼の部 *
step1:8月10日(金) 13~15時
step2:8月31日(金) 13~15時
持ち物:筆記用具, 電卓,
家族や友人など知りたい人の生年月日 2名分
受講料:各回 \3,000円
レクチャー さいとうつなこ
柴田治先生の水彩画教室
Posted on: 2012年6月2日
若林福祉センターにて。
Posted on: 2012年5月31日
- In: 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
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Book Live
Posted on: 2012年5月29日
2012.6.20(水)3 Book Live
① 絵本DEボイスパフォーマンス
人の前で絵本を読む人のためのワークショップ
日時:6月20日(水)10時半~12時(10:15開場)
参加費¥2,000 定員:8名様
講師 荒井真澄 朗読家/ボイストレーナー
ワークショップで読んでみたい本を1冊ご持参ください。
その絵本を効果的に伝える方法をアドバイスいたします。
経験のある方も、初めての方もお気軽にご参加ください。
~絵本と歌とウクレレと~
② 空を見上げてコンサート
~風と雲と空のおはなし~
日時:6月20日(水)14時~15時半(13:30開場)
参加費¥2,000 (和菓子とお抹茶付)
出演 / 朗読・ウクレレ弾語り 荒井真澄
梅雨の晴れ間、初夏に聴く音のひだまり
午後の優しい時間にぴったりのお話をお届けします。
~絵本と歌とウクレレと~
③ 空を見上げてコンサート
~月と星のおはなし~
日時:6月20日(水)19時~20時半(18:30開場)
参加費¥2,000(和菓子とお抹茶付)
出演 / 朗読・ウクレレ弾語り 荒井真澄
銀河鉄道の夜 星めぐりの歌…
夜の世界のお話を集めてお届けします
主催:ハッピーボイスプロジェクト
協力:アクテデュース 和のお菓子工房豆一 佐藤千賀子
お問い合わせ・ご予約は 070-5474-3444 (アライ)まで
①②③とも定員になり次第締め切ります。お早めにご予約をお願いいたします。
協力:和菓子/和のお菓子工房豆一 佐藤千賀子




















