今夜はザルツのシャム講座

９月は＜イチジク＞ジャム！

蔵王産の日本無花果にレモン果汁とお砂糖で　ことこと煮ていきます。

ゲル化のはじまるタイミングを見計らって

火から外します。

安心して保存できるように煮沸・瓶詰めの仕方も伝授！

無花果ジャムを使って　今夜のお料理は

◇キャベツとサーモンのサラダ・ハマグリ風味

◇鶏肉と無花果のパスタ煮込み

塩味のスープに無花果はピッタリ。

いちじくジャムとバルサミコで作ったソースを添えていただきました。

次回は

１０月２２日(水)１８：３０～

内容は後日お知らせいたします！

まもなく一周年！「絵本でボイスパフォーマンス」

月に一度、自分の好きな絵本を持ち寄って音読で仲間たちにご紹介、

知っている絵本もあらためて読んでもらうと新鮮！

こんな絵本もあるんだ・・・という新発見も。

月ごとにテーマを決めての絵本選びも楽しみの１つ。

ボイスパフォーマー　荒井真澄さんのご指導で

楽に声をだす方法や　自然な伝わり方など

楽しみながら音読のコツが身に付く教室です。

そして今夜は引き続き荒井さんの「夜の朗読会」

只今開催中です。。。

こちらの朗読会は　発声法を基本に、その時々の「こえの出し方」に注目し、

言葉や文章表現を　１つ１つ大事に扱うことで心地よさを体感していきます。

ＣＭナレーションをレッスンしたり、朗読したり、

繰り返し読み込んでいくことで　聞く人に心地よく届くまとまりが実感できますよ。

「夜の朗読会」はお仕事帰りにご参加の方がほとんど・・・

この秋　何かはじめてみたいな～という方、話すことが苦手だな～という方　etc・・

只今新会員も募集中です。

日常とは違う世界を広げてみませんか？

ご予約いただければ　体験もOKです。

次回は　１０月２日(木)１８：３０～になります。

調律師　小田島智氏をお迎えして

「いざなう月の琴」～月と星に寄せる、小さなお部屋コンサート～

通常私たちが耳にしているピアノは　＜平均律＞に調律されているものがほとんど。

アクテデュースのピアノは　あえて＜古典調律＞。

ヴェルクマイスターとよばれるバッハの時代の調律をよみがえらせて・・・

当時ひかれていたであろう・・・という音を体感していただきました。

現代の平均律は１２音均等に統一した、便利なもの。

それが　本当に音楽的にベストなのか？

平均的ではなかった古のころは、

伝授しがたい　弾きづらいというデメリットもある一方、

心地よさを重視する　当時の作曲家達が目指していたところの高みを感じます。

偏りがあるぶん　研ぎ澄まされ感も強く、

不便であるぶん　弾きての技量やピアノの個性が

ピュアにあらわれていたのでは？とお話を伺って感じました。

アナログなぶん純粋な感性は　ずば抜けた表現力や技術、

アイディアを生むのでしょうか。

平均律で聴き、ヴェルクマイスターに直して聴き比べるという

分かりやすい試みも。

古典でショパンを聴いてみると

只々＜綺麗＞だけではなく、当時の背景までも深く感じる気がします。

病弱だったショパン、ポーランドのどんよりした曇り空、

たまにパッと陽が差した時の青空の有難さ、綺麗さ。

ロマンやドラマまで漂わせる調律法だったのでは？

スイスで古楽器の研究をされたピアニスト・齋藤卓子さんだからこそ

紐解き引き出す演奏でお届けできたコンサートでした。

以下、ピアニストからのメッセージです。

8月最後の日曜日、サロンコンサート《いざなう月の琴》を開催いたしました。

今回はスペシャル企画としてゲストに調律師の小田島智さまをお迎えし、

実際に響きの違いを確かめながら、古典調律ヴェルクマイスターについてのお話を伺いました。

ありがたいことに方々よりお集まり頂き、昼夜2回公演とも無事に終えることが出来ました。

試みを通じて、ピアノの魅力や面白さを体感して頂けたなら、とても嬉しく思います。

この度はカフェ・イストワールさまにサービスを担当して頂きましたが、

そのお陰もあり、演奏に集中することが出来ました。

小田島さまをはじめ、たくさんの方の温かいお力添えをもって会を全うすることが叶いました。

深く感謝いたします。

次回開催は10月9日(木)19時を予定しています。

ぜひお出掛けください。

ピアニスト・齋藤卓子

～ 月と星に寄せる 小さなお部屋コンサート ～

スペシャル企画
『 古典調律のお話と作曲家の心情を探る
– 調律師・小田島智氏をお迎えして 』…

クラシックピアノの名曲を 親しみ易く,
レクチャーを交えながら御案内していくコンサート.
今回は調律師の小田島智氏をお招きして
古典調律ヴェルクマイスターのお話を伺います.

ヴェルクマイスターとは, バッハの時代から
ロマン期まで主流だったとされる調律法.

ショパンやシューマンを聞きながら,
当時の響きを体感しましょう.

前半はふだんあまり聞く機会のない調律のお話を交え、
シューマンの名曲「トロイメライ」を移調して聞き比べるなど、…
ワークショップのようなユニークな試みを盛り込んでおります。
後半は シューベルトやショパンの楽曲を独奏。
いつものように齋藤卓子氏のお話と共にお届けいたします。

音を通じて作曲家の心を体感する機会になることと思います。

ふだんクラシックになじみのない方、
ぜひ初めてのコンサートとして　お気軽にご参加を！

2014年 8月 31日(日)
①14:00～16:00   　※満席
②18:00～20:00　　※お席がございます。ご予約ください

参加費 : 3,000円（ティーセット付き）
開演30分前より入場OKです.

022-265-5350
アクテデュース ( 仙台市青葉区大町1-1-15 大町川村ビル4F ）

お話・小田島 智 (おだしま さとる)

ピアノ・齋藤卓子（さいとうつなこ）

大好評！ザルツのジャム教室。

今月は夏休み拡大ばんで２回の開催、

本日久しぶりの土曜ジャム教室でした。

今が旬のみずみずしい桃を使ったアレンジで

＜桃と薔薇のジャム＞を作りました。

桃も薔薇も　バラ科の仲間！

自然な透明感ある薄ピンク色を保つように

レモンの加減がポイント・・・

香りや見た目の清楚さも美しいジャムが完成！

このジャムを使ったアレンジ料理もご紹介

今日のメニューは

豚のバルサミコ煮込み

生ハムサラダ　桃ジャムドレッシング

夏野菜のライ麦トースト

根菜ピクルス

ジャムをお料理にあわせるヒントには

いつもびっくり！　勉強になる～　と皆様テンションアップのひと時です。

同じ内容で　２１日(木)１８：３０～もございますので

空き状況等　お問合せください。

そして　来月は　９月１２日(金)１８：３０～

毎年　女性に大人気の素材・・・

＜いちじくのジャム＞です。

ご予約はお早目に！