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ふわふわらくがん
Posted on: 2013年3月28日
- In: 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
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今月の和菓子教室は『ふわふわらくがん』
夜、私が到着したころには かわいく出来上がってラッピングをしていたみなさん。
できたてをお抹茶と一緒にお裾わけしていただいたら・・・
感激！！！
いままで食べたことのない ふわふわふわ～
これがラクガン？？
口の中で しゅ～っときえていく やさしい食感に、
今までのイメージを一転した はじめてのらくがんに、
教室に参加されたみんなも感動でした。
作る工程は このふわふわな仕上がりとは別に かなりヘビーなんだよ！と言われ、
えい！やあ！って感じ・・・だそうです。（らくがんがどう出来上がっていくものなのか、想像つかない・・・見たかった・・・）
次回は 「お花見のためのお土産和菓子」という少々長いタイトルで、
桜の花を彩って 和菓子を４種作りましょう。
４月１８日の昼・夜 ご予約をおまちしてます。
そして・・・
昨日から開催中のイベント『りらくＭＯＮＯ創り人展』
アクテのお客様はじめ 懐かしい方 はじめてお会いする方・・・
この２日間でも 直接お客様とお話をすることができて 楽しく展示させてもらっています。
墨画教室の生徒さんの作品展も同会場でやっています。
個性がキラキラ輝く 生き生きした作品を ぜひ観ていただきたいです。
テレビでみてと 岩手からわざわざいらしてくれて
実際に作品を見れたと喜んで頂けたり・・・こんな時作家は何より幸せです。
何度も足を運んでくれる方々も何人かいらして ありがとうございます！
プロとして もの作りをされている様々な業種の職人魂が集結していて
てしごとの 作品力のある 一点ものに出あえる会場です。
いろんな作家さんとモノ創りの面白さ、すごさ、たいへんさ、仕上がるまでの工程など・・・ゆっくりお喋りできるのも魅力です。お気兼ねなく何度でも遊びにきて下さいね。
私も極力 会場にいて 皆さんとお会いしたいと思っています。
acteduce 一関恵美
※４月１日（月）まで、仙台さくら野８Fイベントスペースにて開催中
恵方巻き和菓子教室
Posted on: 2013年1月24日
冬から春へ季節の節目｢節分｣を前に、今日の豆一和菓子教室では『恵方巻』を作りました！
海苔に見立てのは竹炭の黒色。丹波の黒豆など和の具材を くるくる巻き巻きします。
福をまきこむ恵方巻き、
４切れお持ち帰りで １つはお抹茶とあわせて みんなでいただきました。
来月の和菓子教室は
｢和のティラミスケーキ｣
２月２１日(木) 昼１３：００～ 夜１９：００～
参加費／３０００円
お弁当箱くらいの大きさのタッパーをご持参下さい！
数名で分けて食べられるサイズのティラミスを１個お持ち帰り頂けます。
和の素材で作る 豆一さんのティラミスは大人気！
生徒さん達からの熱～いリクエストにより、来月の教室で 作り方を教えて頂けることになりました。
豆一さんのティラミスを 自分で作れるなんて・・・ラッキー！ しかもビックサイズ！
豆一さんへメールまたはお電話で・・・お早目のご予約 お待ちしております。
アクテデュース 