芋餅、満月、中秋の名月 | アクテデュース

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豆一さんの和菓子教室

中秋の名月の今夜、

こなしの生地を使って、芋名月にちなんで里芋と菊を細工。

里芋は焼印の焦げ目で模様をつけます。

４つ作って　包装して　お持ち帰りです。

今夜はお月さまを眺めて　贅沢に召し上がって下さいね。

そして・・・今日はもう一品

おやつに最高な

・・・お月さまのかたちの芋餅・・・

甘じょっぱいお醤油とバターの香ばし～～香りがたまらない。

ゆでたジャガイモをつぶして　バターでヤキヤキ。

ジュジュ～っと　みたらし醤油をかけて　カリカリっと焦げ目を！！

なかが　トロツ　ホクツ　表面がカリツ

何個でも何個でも食べられる！止まらない・・・

こまってしまう芋餅❤

夕方の教室には　お腹にいたころからアクテにきてたＢａｂｙたちも

ママと教室参加。

ゆらちゃんとりょうがくん。

無事生まれてきて、だっこできて嬉しかったです。。。

ありがとう！

次回の和菓子教室は

１０月２４日(木)『和菓子やさんの和プリン』

お早めにご予約を！