アクテデュース

桜ジャム

Posted by: on: 2014年4月10日

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アクテデュース　今夜のジャム講座は・・・

さくらのペタルジャムを作りました。

このあたりでも　日ごとに桜が咲きすすんで

春色をあちこちで感じます！

今日は　リンゴを使って　透明感のあるきらきら綺麗なピンクのジャムが仕上がりました。

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講座のあとは　ジャムを隠し味につかったザルツプレートのご試食です。

今夜は　鰆の西京焼き、シラスとエビの桜むすび、あさりと菜の花のおひたし・・・

お料理にジャムをつかう　ちょっとしたアイディアを教えていただき、

お花見気分になれる幸せプレートをみんなで楽しみました。

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ジャム作家salz  のジャム講座

次回は　５月２６日㈪１８：３０～２０：３０

ジャムの内容は季節の果物の収穫具合によって検討中！

後日お知らせいたします。

※明日１１日はドリームキッチンお休みになります。１８日㈮ｏｐｅｎです。

 

 

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