アクテデュース

5月5日　（祝）　開店！！今月のことり食堂、アトリエポランさんよりお知らせのブログです。

連休のさいごに、珈琲教室とランチでゆったり時間をお過ごしください。お申込み受付中です。

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「ことり食堂」のメニュー

決まりました。

＊Kotoriのサラダ   (オリジナルドレッシング)

＊カラフル野菜のスープ

＊天然酵母のパンピザ(自家製天然酵母パンに蔵王のチーズ)

＊risuのSweetsプレート

(震災後に生まれた豆乳スコーンなど)

＊自家焙煎珈琲

(ネルで珈琲を淹れよう)

～ネルで珈琲を淹れると濃厚でコクのある味わい深い珈琲になります。

Poranの自家焙煎珈琲でぜひ体験してみてくださいね。

天然酵母パン・焼き菓子・珈琲豆・ネルなどの販売もございます。

＊＊＊今回の震災では 皆さんも今まで経験したことのない辛い、経験をされたことと思います。

私たちの住む多賀城市も30％が津波被害を受け  復興に向けて頑張っている日々です。

震災後  すぐにお店を訪ねていらっしゃるお客様の声に答えたくて  私たちの使命はここでパンやお菓子を作ることだと信じて  ライフラインの復旧を待たずに17日にお店を開けたのでした。

開けてくれて、ありがとうという言葉に私たちも救わる思いでした。

朝の水汲みから始まりました…

材料が底をつき、隣り街へ自転車を走らせ粉を買いに行ったことも。

お店を開けることが出来たのは周りの方の支えがあったからこそ…。

震災によって人の優しさ、温かさに触れ、今は支えてくれた方へ感謝の気持ちでいっぱいです。

今  あらためて振り返ると  あの時お店を開けてよかった！と心から思っております。

そんなエピソードもお互い、お話ししながら  何より皆さんには  震災後  ここまで頑張ってきた自分へのご褒美の時間  癒しの時間を過ごしていただけたらと思います。

こだわりの  美味しい食材も揃いました。

ことり食堂で

お待ちしております。

～アトリエポランでは、多賀城市の絵本読み聞かせサークルの方とご一緒し、避難所を中心に子供達へお菓子を配布する活動を行っております。

子供達の笑顔が広がっていくよう微力ですが、お菓子を配らせていただいております。

今回、参加費の中から300円を  子供達へのお菓子材料費に当てさせていただきます。

よろしくお願いします。

ご案内が遅くなり申し訳ございません。

まだお席に余裕がございますので

ぜひお待ちしております。

電話〓TEL09036477028

＊Miho Shoji＊

 あしたのピクニックについて　＊参加される方へ

連絡が前日になり申し訳ありませんが、

各自飲み物を入れるコップなどの容器と、お皿、お箸などを持参下さい。

使い捨ての物は基本使用せず、

なるべくゴミが出ないようにして、

気持ちの良いピクニックにしましょう。

尚、ゴミが出た場合は各自で持ち帰りいただきますよう、お願い致します。

明日は午後3時くらいから雨が降る予報となってます。

昼間はもちそうですが、念の為雨具の準備をおすすめします。

 ジャム作家／salz

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ヒロせんせい、名古屋からおかえりなさい！

仙台でのつかの間の休日を　3日間もアクテイベントにありがとうございます！

まずは　明日のｐｉｃｎｉｃ。ジャムピク2年目は　凧上げつきのたこピク！！

晴れるといいな～

もし　雨が降っても　アクテのお部屋で　ミルクジャムフォンデュ～♪しましょう。

では、みなさん。　

気持ちの良いピクニックになりますよう、

明日楽しみに　お会いしましょう！！

枕木の間から、こんなに力強く顔をだしたすぎな・・・

そろそろ　土筆が杉菜にかわりはじめるんですね。

芽吹きって　きゃしゃでかわいいけど　凛と強くて

何気なくて・・・目をあわせると幸せな気持ちになります。

パワフルなのに、人には　熱さより　のどかさを感じさせるなんて　エライ～

栗の木の下で、

こんな　ちっちゃな芽吹きも見つけましたよ！

日本の行事や節句には、古くから伝わるならわしや、願い、祈りが込められています。

今回テーブルコーディネイトの講座をやっていいものか・・・と、先生は悩まれたそうですが、

いろんな事を考えた末、予定通り開始することになりました。

戻れる者から、戻せるところから　通常に、そして、食卓を囲む幸せを

日本の行事や節句を通して　大切にしていこうという思いで、

今日から再開です。

「ど～して　大事な食器は割れちゃって、ど～でもいい皿は割れないいんだ！」と、

みんな似たような事を言ってますね・・・

先生のお宅のワインブラスも、買っては割れて、買っては割れて。。。

なんだか虚しい悲しい・・・けど、先生にとってはこれはお仕事道具でもあるわけで、

余震に負けてはいられない！！

厳重に包んだまま　保存するしかない！

コーディネートする　どころではない日々が続いて、

テーブルクロスを敷くなんて　あれ以来はじめて。それは先生だって同じこと。

こんな時間があった事を思いだしました。

今日の講座では、端午の節句　をテーマに、大人向けのセッティングを教えていただきました。

邪気を払うため　菖蒲やヨモギを軒に挿し、ちまきや柏餅を食べるのが古来のならわしだったそうです。

菖蒲と尚武のかけ言葉から　今では男の子の節句、

兜や鯉のぼりを飾り　男の子の成長を願う五月五日。

もう男子限定というより　「こどもの日」　　

仙台のアーケード商店街にも　今たくさんの鯉のぼりが飾られていて

見あげながら歩いていると

元気になってきました。　単純なことに　上を見るって　健やか気分！

「元気に健やかに育ってほしい　大きく空を羽ばたいて　成長しますように」　という願いは

いつの時代も変わらないし、

ずっとずっと　みんな同じ想いですね。

これからも　この講座では、季節への感謝や　日本の習わしを通じて

テーブルコーディネーターの　まつむらこのみ先生が

彩りを添えることで　幸せになれる　そんな食卓空間を教えて下さいます。

次回5月は　「初夏のおもてなし」　として　グリーンを基調としたテーブルのアイディアをお届けする予定です。

たまには、あらたまった御持て成しも　心得ていると　何かと安心。　

「知っててよかった」は１つでも多い方が　ツカエマス。

※初回テキストをお求めいただきますが、単発参加も可能です。(予約制)

キレイ！可愛い！美味しそう！　気軽にパチリとシャッターをおす・・・

記念写真や記録写真ではなくて、自分の好みでポストカードを揃えていく・・・

そんなライフスタイルの提案をおとどけする新しいワークショップがスタートします！

フォト＆スタイリング　すずきまりこさんが　普段使いのカメラワークを教えてくれます。

まるで日記のように、日々のちょっとした幸せを　切り取って　綴ってみるのも楽しそう。

持ってるけど機能は眠っていそう？？な、お手持ちのカメラを生かして、

「このカメラでこの私でも　こんなのが撮れた～　いいかも～」を目指しましょう！！

お茶とお菓子もお楽しみ。。。

そして　まりこさんといえば・・・お手持ちのアンティークコレクションもお目見え。

初心者でも雰囲気ある一枚が期待できそう！

まりこさんから、ご案内メッセージです。

フォトワークショップ　

　～　愛おしい時間を切りとる　～ 5/22　Sunday

窓から差し込むやわらかな日差し、

コーヒーの香りと甘い焼き菓子、

咲き誇る花

楽しげな笑顔や笑い声

五感で感じる心地よさ

心ウキウキ、ドキドキ、ワクワク

ちょっとアンテナをのばせば

日常の中には素敵な瞬間がいっぱい

カメラを手にして

そんな一瞬を写真に残しませんか？

あわただしい日常からちょっと離れて

ゆっくり心おだやかに

『今、この一瞬』に心のピントをあわせて

「とっておきの一枚」を撮りましょう！！

「せっかくカメラを買ったけど、ちっともカメラを使ってない。使い方がわからない」

そんなビギナーさん、大歓迎です！

 カメラの基本的な操作、スタイリングのちょっとしたコツをお伝えします。

高度な写真のテクニックをお教えする講座ではありませんので

どうかご注意を・・・

 のんびりと、自由に、一緒にカメラと写真を楽しみましょう♪

photo＆styling　　すずきまりこ

※参加ご希望の方は『ワークショップのご案内』をご覧の上、ご予約をお願いします

Ｌａ　Ｄｏｕｃｅ　Ｖｉｅ　と　salz 　夢のようなマルシェが実現します！

ゴールデンウィークの２日間　開店することになった二人のＣａｆé＆マルシェ。。。

 ＧＷ　★★★Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｅｖｅｎｔ 

Atelier＊La Douce Vie　＆ Jam/salz

　　　　　5月３日・４日　スイーツコラボＯＰＥＮ決定！！

ぜひぜひ　美味しい楽しい　わくわくなＧＷを　アクテでご一緒しましょう。

以下、今野佳子さんから・・・ご案内ブログです。

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震災から１ヶ月以上過ぎ、カフェが始まり、お菓子教室も再開の準備を始め、私なりな日常を取り戻そうとしていたり、新しく作りだそう考えを巡らすのが、最近の過ごし方。

震災前、もう一つ私の日常になりつつあったのが、アクテデュースでのイベント

あの本当に怖かった３月１１日、私がいたのはそのアクテデュース。

あれから、アクテデュースは４月より再開して、これまで通り色々なイベントを開いています。

でも、カフェの復興もまだやりきれていないラ・ドゥース・ヴィのイベントは、あの日以来開催していません。

しばらくは無理と思っていましたが、震災前から話があった、アクテデュースでのマルシェ

ジャム作家の村上さんとコラボしたものでした。

震災のバタバタで話も出ずにいましたが、先日それについて打ち合わせをし、決行する事となりました

５月３日、４日の２日間。
マルシェなので、ジャムやラ・ドゥース・ヴィのお菓子をお買い物いただけることはもちろん、
今回は、村上さんのスペシャリテミルクジャムのデモンストレーションをみて、そして出来立てのミルクジャムを味わえる、簡単な軽食がございます
習って食べての満喫コースをご用意しています

マルシェ開催時間は11時～15時(場合により延長もあります)
お買い物はお好きな時間にフリーでお越しいただけます

ミルクジャムのデモンストレーションと軽食プレートはご予約制となりますので、お電話にてご予約下さいませ

11:30
12:30
13:30
14:30

両日、上記からお好きな時間を選んでご予約下さいませ

紅茶またはワインがセットとなり、お一人様 1000円

心地よい日常をすごす、ひとつのきっかけの日になったらと考えています

みなさまのご予約、ご来店をお待ちしております
ご予約:022ｰ243ｰ0880
ラ・ドゥース・ヴィまで

そして、さらに
同じく３日、４日、
アエルにてアエルマルシェも開催

こちらにもラ・ドゥース・ヴィのお菓子をたくさんお持ちしてお待ちしております

カフェでもこの期間、マルシェを企画中

三つのマルシェ
はしごして、一気に楽しんでみるのがオススメ

そんな方には、プレゼントも考えています
お楽しみに

今年のゴールデンウイークは、ウキウキがいっぱいです

窓の外には雨の桜・・・

なかにはシャンデリア・・・

こんな空間にきたのは　久しぶりです。

勝山館のシャンデリア、輝かしい！懐かしい！

久しぶりにキラキラしたものをみた気がする～

スタッフの方々と、再会を喜んで・・・一人ひとり当時の様子をきかせてくれて・・・

震災時何百人ものお客様を安全な場所に誘導されたり、

社長と避難所に食糧を調達したりしてたそうです。

震災後はじめていただいたピザやキレイなデザートは　ウルウル　感激でした。

またこうやってスタッフの方々とお話ができて、美味しいものがいただけて、幸せ。

＊ごちそうさまでした＊

さて、

連休のはじめ、今年で２年目となるジャムピクニックがひらかれます。

震災のため、しばらくお仕事が名古屋勤務・・・ということで、教室はお休みしてましたが

ザルツさん！連休はアクテに帰ってきてくれます！！

ザルツウィークといってもいいかも。

1日のピクニック、3.4日のイベント・・・と続きます。

以下、ジャム＆たこピク担当のよっちゃんより、メッセージです。

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電話のむこうのSalzさんの声は、１ヵ月前と全然かわりなく、あわただしくも充実しているような、そんな様子が思い浮かびました。

新しいところで、まだまだ慣れないけれど、忙しい毎日を送っているそうです。

GWのイベントにむけて、ジャム作りに取りかかり始めました。

名古屋からは、夜行バスで戻られるそうですよ。

Salzさんからコメントをいただきました。

『みなさん！楽しみましょう!!』

そして、凧作りのプロ　有隣堂・真砂さんからは

 『凧上げをとおして、青空と風を感じてみませんか？』

晴れるといいです！！

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こちら定員にはなりましたが、ご希望の方はぜひお問い合わせください。

みんなでいきましょう！と、多少の増員可！だそうです。

震災後の開催が初となった「うたカフェくらぶ」。

本来は奇数月開催のくらぶですが、「初めは小さな声でもいい、こんな時だからこそみんなで歌おう。」と急遽開催することになりました。

お久しぶりの方、初めましての方、それぞれご自分の生活も大変な中、

沢山の方にお集まりいただきました！

まずはハミング（口を閉じて息を流す発声）で自分の身体を流れる息を感じながら、

周りの人と一体になって声を聴き合います。

そうすると、あら不思議。歌っていないはずの音、倍音が聴こえてきます。

とっても気持ちいい！！

発声練習をした後は、いよいようたを歌います。

ラインナップは、

・春が来た

・朧月夜

・さくら

・夢路より

・見上げてごらん夜の星を

みんなでメロディーを歌ったあと、ハーモニーをつけて歌ってみました。

とっても心地よい音色です。

午後の部には男性の参加者がいらっしゃったので、より音楽に深みが増しました。

みんなで歌うって本当に気持ちいい！

たくさん歌ったあとは、ティータイム。

みんなで語り合いながらお茶も楽しみました。

　福が訪れますように・・・♪大福

声を合わせて歌うことで心が開放されたのか、お帰りの時は、皆さん笑顔でした。

歌うことってやっぱり大切なんですね。

是非、今後も沢山の方に参加していただき、

是非この感覚を味わっていただきたいなと思います。

５月のうたカフェくらぶは　5月27日　(金) 　昼・夜　開催予定で　クラブ会員募集中です。

ぜひお仲間に！！

ご案内役・・・うた／夛賀真理　ギター／小関佳宏

report／SATOKO WATANABE

今夜は　荒井真澄さんの『夜の朗読会』がひらかれています。

ＪＲ仙石線も　仙台・東塩釜駅間が今週から開通して　塩竃在住の荒井先生も

交通手段が一安心。

お待たせしてしまっている『絵本カフェ』も、　何かのかたちで復活できるように相談中ですので　少々お待ち下さいね。

『夜の朗読会』　では、　震災後初ということもあって、

日々の緊張で固まった身体をほぐす！　自然と忘れてしまっている　深呼吸！　を意識的に行い、まずは　リラックス。

皆さんも　この頃　深い呼吸を忘れていませんか？

呼吸を一日一回でも意識して　整え、　精神の安定を心がけてみましょう。

声をうまく相手に届けることは、　思いやりにつながるのです。

　言葉にも　声にも　話し方にも　その人がでる、というか人そのもの。

荒井先生の　朗読　は、　技術というよりは、｢自然と伝わる｣トレーニングのコツをアドバイスして下さいます。

個人個人、良さがあって、その人らしさを　生かして磨いていく。

より想いが伝わるように　自然と輝いて振舞えるように　全部繋がっていくのでしょうね。

荒井先生の朗読会は、詩や物語を　皆さんで順々に読んでいきます。

仲間の朗読をきくことも、きいてもらう事も大事・・・気持ち良さ、心地よさを感じてもらえたら嬉しいですね。

朗読会は　月一回、日曜の昼間と木曜の夜に開いています。

お席が空いていれば振りかえもできますので、お仕事のご都合などにあわせ　ご参加いただけます。

磨いてみたい方、気づきたい方、なにかのきっかけに　参加してみてはいかがですか？

さりげなく、本気が伝わることが　スマートでかっこよく　魅力的だと思います。

そのあたりは、朗読も墨画も音楽も・・・みんな共通みたいですね。

プレゼントありがとう！やっぱりお花はいいな～