アクテデュース

こんにちは。

ジャム作家の村上です。

震災後すぐに仙台を離れ、山形出張→名古屋転勤と慌ただしい日々を過ごしてまいりましたが、この度仙台に戻れる事になりました！

というかすでに仙台にいます(笑)

名古屋転勤中、ＧＷに帰省して行ったイベントにはたくさんの方にご参加いただき、とても感謝しております。

また転勤中はジャム講座、教室ともに開催する事ができず、楽しみにしていてくださった皆様には、本当に申し訳なく思っております。

仙台に戻ってきたからには、今まで以上に力を入れ活動を継続していきます。

早速、6月19日にアクテデュースにてジャム講座を開催します。

それから一番町のアイロンビーズギャラクシーで行っている販売会も絶賛継続中で、ザルツのジャムは『苺と桜のジャム』『キウイと和製グレープフルーツを使用したトロピカルジャム』を販売しております。 

また6月から7月にかけて、約１ヶ月間大阪でイベントに参加します。

上記の講座やイベントについての詳細は、また追ってお知らせ致します。

まずはご挨拶のみとさせていただきます。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます

jam作家/salz

今月のテーブルは、グリーンを基調とした　爽やかでカジュアルなスタイル。

アンスリウムとモンステラをいけてリゾート感も！

前半の講義では、洋食器・陶器の種類や、カトラリーの歴史のお話を伺いました。

歴史やいきさつを聞くと　国の背景の違いもわかってきて

文化を知っていると　レストランのセットを見る目もかわります。

ふだんは　食器やカトラリーが１つ増えると　洗い物が！　増える～！と

いっつも同じものになりがちですが・・・・

凝ったお料理をしなくても、たとえ買ってきたお惣菜でも、

セッティングにちょっと気を配るだけで　贅沢で優雅な気持ちになれるのが

コーディネートの醍醐味・・・と、このみ先生。

カチカチに緊張してしまう食卓では逆に台無し。

主婦の目線で、白い定番のお皿の選び方や　ふだん使いやすいクロスのお話など、

気の合うお友だちとのお家ごはんも、

ちょっとでも　おもてなし

歓迎の気持ちが伝わるといいですね。

今日は　昼間から＊トロピカルなフルーツワインで乾杯して・・・

地震の話をしつつも、日常を忘れて

いつもと少し異空間での　先生手作りランチを楽しみました。

初夏にぴったり！人参と玉ねぎの冷たいスープは　ミキサーで簡単クッキング！

グリーンに似合うスープの色オレンジ！

色あわせでメニューを決めるのも面白い・・・

先生が今朝焼いたパンも大人気！！

若返り効果ばっちりのビタミン食材のとりかたも伝授！

今日はメイクアップの先生もご参加いただいてたので

美肌をキープするには！っといった　ガールズトークで、テーブルランチは盛り上がっておりました！

　アスパラとそら豆とカッテージチーズ

緑が綺麗なこの季節にぴったりの　ひとさら。。。

メインのフランス煮は

今が旬！グリーンピースとレタスのグリーンに、鶏肉とベーコンが入ってヘルシー。

野菜ソムリエでもある　このみ先生のお料理は

お肌にいい食事！が基本。

デザートもビタミンたっぷり！！グレープフルーツ・オレンジをまるごといただくような・・・はちみつの入ったボリューム満点のゼリー＊そして季節の紅茶。

先生は被災地での炊き出しのお手伝いもされているそう。

健康で美味しく食べることを通して　みんなをＨａｐｐｙに　笑顔にしてくれます。

月に一度　開講ですので　ぜひ　リフレッシュにいらして下さい。

次回６月は　ブライダルをテーマに　カラーコーディネートのお話を伺います。

お早目にご予約を！

窓から差し込むやわらかな日差し、

珈琲の香りと甘い焼き菓子、

咲き誇る花

楽しげな笑顔や笑い声

五感で感じる心地よさ

心ウキウキ、ドキドキ、ワクワク

ちょっとアンテナをのばせば

日常の中には素敵な瞬間がいっぱい

カメラを手にして

そんな一瞬を写真に残しませんか？

慌ただしい日常からちょっと離れて

ゆっくり心穏やかに

『今、この一瞬』に心のピントをあわせて

「とっておきの一枚」を撮りましょう。

まずは、好きなものを自由に、次は、ちょっとだけ視点を変えて

ゆったり、のんびり

一緒にカメラと写真を楽しみましょう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そんな、すずきまりこさんのＰＨＯＴＯ　ＷＯＲＫＳＨＯＰが

本日スタート！！

お陰さまで今回たくさんのご予約を承り、午前・午後と2回開講することに。

とっておきの一枚になるように・・・まりこさんにちょっぴりコツを習うと、まるで雑貨屋さんのポストカードが出来てしまいます！

今日の被写体には　ポランさんの珈琲やお菓子を撮影

そしておやつＴｉｍｅに　おいしくいただきました！

そして　簡単プリンターでポストカードにプリントアウト。

それぞれのとっておきを　お持ち帰りいただきました。

県外からも参加していただき、初めての顔合わせメンバーでも

もう写真を通じて仲良くなれて・・・とっても楽しい時間を共有できて、充実な日曜日でした。

また来月　開催の予定です。よかったら　手持ちのデジカメで　お仲間に！！

『　寒天喫茶　まめいち　』　OPEN！のお知らせです。

 声優の荒井真澄さんの絵本の朗読をお楽しみいただきながら、 ゆっくりとお過ごしいただくひととき… わたくし『まめいち』、こころを込めておもてなしさせていただきます。

　　　　　　　　・・・おしながき・・・・・・・・・・・・・・ 　

　　＊まめいち特製クリームあんみつ風の寒天のお菓子お楽しみset お茶付

　　　　　　　　　　　　　　　　　　or
　
　　＊さわやか寒天和菓子のお楽しみset　お茶付

　(お楽しみset???　もちろん、当日のお楽しみ♪♪♪)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

料金： １５００yen

会場：　アクテデュース　

日時： 6/10(金)・6/11(土)の２日間。

＊ご予約いただけるとありがたいです♪
＊ご予約いただけるお客様お好きな時間帯をお選びください♪

6/10(金)
13:00～
14:30～
16:00～
夜の部
18:30～20:00(何時にお入りいただいても大丈夫ですが、ゆっくりとお寛ぎいただきたいので、19:30頃までにはご来店ください(^^)/)

6/11(土)
11:00～
13:30～
15:00～
16:30～

＊「行けるかどうかわからなかったから予約しなかったけど、やっぱり今日行きたい！」という方、ご予約なしでもできる限りおもてなしさせていただきますので、お待ちしております♪

＊この２日間、和菓子の販売もさせていただきますので、喫茶をする時間のないお客様も、お気軽にお越しください♪♪

ご予約は…
wagashi.mameichi@gmail.com 　　　
　　　　　　　 or
　　０２２－２６３－４６１０ 　　 　 　
担当、まめいちの幾世橋(きよはし)までお待ち申し上げております。

日曜日の朗読会、

月に一度、清々しい時間をご一緒しませんか？

荒井真澄先生のアドバイスで、より気持ち良く　言葉を伝える時間。

きっかけはみんなそれぞれだけど、

なにかの殻をやぶって、前よりも一歩前に進みたいという気持ちは同じ。

夜の朗読会も月に一度開催していますので、

興味のある方は　お時間の都合にあわせて　参加してみてください。

月曜日の午前中は　氏家あゆ美先生の書道、

午後からは小関佳宏先生のギターと　プライベート教室が続きました。

そして、たった今、　6月スタートの新企画☆打ち合わせ終了！！

こちらの　かわいい｢おはじき飴｣

アクテのイベントでは　毎回　和菓子で夢をみさせてくれる　あの　｢まめいち｣さんのべっ甲飴です。。。

豆一さんが、なんと！なんと！

毎月　アクテで　甘味処を開店することになりました。

普段は工房でのお仕事ですが、この2日間は　豆一さんのサービスで開店！

季節にあわせた和のお菓子が買えたり、喫茶で味わえたり・・・

その名も　｢寒天喫茶　まめいち｣。。。

美容と健康にもと～ってもいい　寒天のメニューが毎月登場！！

京都で和菓子の修行をされた豆一さんの和菓子は

日本のよさをイッパイ伝え、みんなを幸せにしてくれます！！

後日日程＆詳細をお知らせいたします。

人数限定のご予約制ですので　お見逃しなく！！

大きなコンサート会場の舞台上に見あげていた　片山さんとヤッチーが、

アクテにいるッ！

ふつ～に喋って　写真とって　目の前でＬｉｖｅしてくれて　飲みに行って・・・

夢のようなことが現実になった去年の12月。。。

あの時のクリスマス　アクテＬｉｖｅは　会場にいたお客さまと片山さんとヤッちーと

ナビゲートしてくれたフリーアナウンサーのつかちゃんと、

アクテの空間が丸くてあったかくて　

とても貴重な　まさしくプレミアムＬｉｖｅでしたね。

桑田さんのソロ活動繋がりで出逢った2人、

この時が初めてのツーショットライブでした。

そして　何日かたっても、きてくれたお客様から「感動と感謝」を伝えるメールや電話や

ありがとうの言葉がいっぱい届いたことも素敵な思い出。

紅白に出てる片山さんをみて・・・嬉しくて・・・という内容のメールや年賀状も

アクテにお客さまからいっぱい届きました。

手帳に頂いた記念サイン。今も大事に使ってます！

震災直後から

二人は　ずっとずっと心配してくれていて

すぐにメールをくれて・・・

今も　いっぱい支えてくれています。そして・・・

数日前、やっちーから電話が！

「片山さんとアクテ行くわ～　そっち逢いに行くから待っててや～」と

言いたいこといっぱいあるけど言葉にならないし

逢いにきてくれるって　連絡でした。

震災でピアノが使えないことを伝えても、

「ピアノが使えないなら車で行ってピアノ持ってく」とまでおっしゃってくれている片山さん。

「大丈夫だから。ピアノがなくても私たちは演奏に行きます！」とヤッチーメールに

決して大げさではなく、　生きる糧　！　希望　！　をもらいました。

とにかく

お二人は　アクテのこと、１２月のライブにきてくれたお客様のこと、

本当に親身になって考えて　愛してくれてます！

皆さんも一緒に　片山さんとヤッチーからパワーを貰いましょう！

たった今　日程決定し　(公表許可もいただき)　ました。

前回来てくれた皆さま、もちろん今回はじめての方も、

７月１２日(火)の夜、今から空けてて下さいね。集まりましょう！

今決まってるのはここまでです。

詳しくは・・・お問い合わせください。

去年わけてもらったスズランが、

今年もベランダで咲きました。

花が終わって、葉っぱも枯れて、冬の間は　ここに植えてあったことも忘れていたのに、

何も手をかけずにも、ちゃんと葉っぱが出てきて

こんなにかわいいお花を見せてくれて・・・ほほ笑ましい。。。

今日もお花をみて　幸せな気持ちになれました。

さて、

歌うことで　穏やかで幸せな　楽しい気持ちを一緒にあじわう「うたかふぇ」

5月のご案内が　担当さとちゃんから届きました！

さわやかな風が心地良い季節になりました。

この季節は木々の緑が１番美しく、つい緑あふれる街に出掛けて元気を分けてもらいたくなります。

５月の「うたカフェくらぶ」ではそんな季節に口ずさみたくなる、歌えば気持ちも軽やかになれる美しい曲を皆様と歌っていきたいと思います。

一緒に５月を楽しみましょう！

日時：2011年5月27日（金）昼の部14:00～　夜の部19:00～

参加費：各回とも2,500円　お茶付き

初めて参加される方のみ楽譜代別途1,500円がかかります

うたカフェくらぶ案内人：　多賀　真理（うた）

　　　　　　　　　　　　　　　小関　佳宏（ギター）

５月のうた：　みかんの咲く丘・ゆりかごの歌・汽車ぽっぽ・花・上を向いて歩こう

お申し込み・お問い合わせ：うたカフェ事務局（アートコンシャスサトペ内）

TEL 022-707-1100

Email info@ac-satope.com

・・・・・ わたなべさとこ・・・・

5月5日　

このお部屋の中は、珈琲の香りに満たされて

癒しの時間を　みんなで大切に分かち合いました。

多賀城市にお店を構える「AtelierPoran…」のお二人。

多賀城は今回の災害でとても被害が大きく、

今でも避難所で生活されている方も多い町。

まだ物資も手に入りにくい最初のころから、

とにかく今ある材料でできるものを・・・とお菓子やパンを焼き、

近所地域の方々の声に励まされ　開店！

多賀城に希望を与えてくれたポランさんです。

今も避難所の子どもたちに　お菓子をPRESENTしたり・・・お菓子で笑顔を運んでくれています。

そんな中、

月に一度アクテで開かれる「ことり食堂」も、本日復活！

メニューはこちら。。。

はちみつとリンゴ紅茶、または　もも薔薇紅茶

ことりのサラダ(オリジナルドレッシング)　

オーガニック人参のポタージュ(人参＆トマトベースの身体にやさしいスープ)

天然酵母のパンピザ(自家製りんご酵母による、パンのピザ)

自家焙煎珈琲(多賀城浪漫ストリートブレンド)

りすのスイーツプレート(ホウレンソウのケーキ、豆乳スコーン、フルーツパウンドケーキ)

　　作家さんによる、ことりコースター♥

どれもみんな　身体に優しい　天然素材にこだわったメニュー。とっても癒されました。

国産小麦にこだわった　みほさんのお菓子と

天然酵母のパン、自家焙煎珈琲担当のご主人・・・二人がとっても仲良くコラボしていて

そのままの幸せが　ポランのことり食堂メニューになっています。

「ネルで珈琲を淹れよう」　ハンドドリップ体験もしていただき、

同じ豆でも　お湯を注ぐ速さで　「さっぱりとした味わい」　「濃厚な味わい」と

風味をかえることができるんですね。　感激。。。

豆の挽き方やお湯を注ぐスピードを知って、好みの味をさがしてみたいですね。

「ゆっくり」「やさしく」　この2つがポイント！！

ゆっくり、優しい　そんな時間を　忘れないためにも

お家で珈琲を淹れてみる　・・・　というのも　心落ち着かせる１つの　イイ方法かも。

こだわりいっぱいの　ポランさんの珈琲が、

今月２２日アクテデュースでひらかれる　カメラ教室の時にも登場することに！

今度は珈琲の写真をとって　ポストカードを作ってみれる・・・という

こちらのワークショップも　ぜひご参加いただきたいと思います。

いろんなことが、いろんな人が　どんどん繋がっていくアクテ、ですね。楽しみ。。。

新しい展開で、わくわくしてきました！

ポランさん

今日は　幸せな時間を　ありがとうございました。