Archive for the ‘教室’ Category
ひと足早いクリスマスを。
Posted on: 2011年11月18日
講 師：ジャパンテーブルアーチスト協会認定 食空間コーディネーター・フードコ‐ディネーター ラッピングコーディネーター べジフルビューティーセルフアドバイザー
木のおはなし。
Posted on: 2011年11月16日
- In: イベント | 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
- コメントする
こちらの作品は 柴田治先生の水彩画教室で描かれた秋の風景。
みなれた仙台の街ですが あらためて目をむけてみた一本の木や
お散歩コースの歩道も、 きりとって絵にすることで 一段と大好きな場所になりそうです。
そして、 こちらも木のおはなし。
今仙台アエル一階の丸善ギャラリーで開催中の
第１５回 木とうるし展
ご縁があって出会った秋保のウッディーポエムさん。
木にかいてみませんか？ とお話をいただき
話は進み・・・あっという間に実現。
試行錯誤、試作をしていく中で 木とおはなししながら ・・・というより
何かをききながら 描かせていただいた 墨画でした。
展示初日から今まで 数日の中で どんどん色がかわってきて
墨色が鮮明になってきて 育ってきています。
木のものは生きているから呼吸もしているし これから ふか～い味がでて どんどんよくなっていくよ。 と木の事は何でもしっている鈴木ご夫妻にいわれ、とてもこれからのこのモノたちが楽しみです。
お知らせが遅くなってしまって申し訳ありませんでしたが 明日17日が最終日。
今日は21時まで、最終日は17時までです。
よかったら のぞいてみて下さい。
豆一さんの和菓子教室「照り葉」
Posted on: 2011年11月9日
豆一さんの和菓子教室がありました。
今月は 銘菓「照り葉」を教えていただき、お抹茶とともにいただきました。
月に一度の和菓子講座、お仕事帰りに季節や文化にふれて
包装して手土産としてお持ち帰りいただけるので
ご家族やお友だちへお裾わけにもぴったり。
慌ただしい暮らしの中に ちょっとした潤いを与えてくれますよ。
次回のテーマは 「創作和菓子」
12月13日（火）１９：００～になります。
洋のクリスマスケーキにおされそうな12月！和菓子だってがんばります！
12月6日の南気仙沼小学校へ、豆一さんも一緒にまいります。。。
あんこだまを小学校で作る予定です！
今月20日21日は、アクテデュースで豆一さんの和菓子コースが味わえる「寒天喫茶」開店です。11月のテーマは『北風小僧』。 あったかいお部屋で北風コースを楽しみましょう！
あわせてご予約をお待ちしております。
豆一さんのｈｐブログ からメールでお申込みできます。 http://yaplog.jp/mameichi/
南気仙沼小学校で墨画教室
Posted on: 2011年11月8日
- In: 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
- コメントする
ありがとうございます！
見ず知らずの方からも・・・墨や硯や筆を送っていただいて、
今朝は三重県の方からもＨＰをみてとお電話頂きました。
紙や色紙など材料を買っていくにも
なるべく多く持参したいとは思っても自分で買うにも限度があって、
個人には助成もおりない・・・。
仲良くしてもらっている方がたに話してみたら、
みんな それは素敵なことだとお返事くれて
ヒュッゲの沼倉さんも、さっそくブログでよびかけてくれました。
http://plaza.rakuten.co.jp/hygge0111/
子どもたちの笑顔が きっとまわりも笑顔に・・・
皆様から受け継いだお気持ちを ありがたくうけ、必ず生かしていきますね！
よろしくお願いします。
ぱた本屋さんの折り本講座
Posted on: 2011年11月7日
雨の日曜日、アクテデュースでは画家・白川美紀先生を囲んで
生徒さん達が企画した定例会が開かれていました。
白川先生が以前イタリアを旅していた頃のお話など・・・
テーブルには持ち寄りのお料理やお菓子やお酒がならんで・・・お喋りはとまらない。。。
私は別件で蔵王方面へ。
雨の日のお花たちは 何ともいえない雰囲気があって
通り道 足をとめてしまいます。。。
今日は
ながさわゆうこ先生の教室が開かれています。
ぱた本屋さんの折り本教室、今日は製本には欠かせない行程ともいえる“布の裏打ち”
を教えて頂きました。
気にいった布を ぴしっと綺麗な状態に糊ではり
本の背表紙などに使う時など 折りおりに役立ちます。
この技術をみにつけると・・・
ちょっとした 紙や布が主役になって生き生き！
自分でできることが広がって、“作ってみたい”モノが増えていきそう。
紙好きな方、月に一度の折り本教室、紙遊びを ぜひのぞいてみて下さい。
鐘崎ギャラリー
Posted on: 2011年11月3日
- In: イベント | 墨画 ichinoseki emi | 教室 | 未分類
- コメントする
11月2日～翌年1月10日まで、
㈱鐘崎 本店ギャラリーで 墨画展を開催中です。
お陰さまで そあとの庭 での展示を無事終え、
そのまま鐘崎さんへ作品たちは移動。。。
いつもお世話になっている表具やの有隣堂さんが
クリスマスの作品を加えて 会場設営をして下さいました。
かまぼこ館が再開して 復興にむかっている本社ギャラリー、
館内には 影絵のサロンも見学できて ゆったりお子様も楽しめますので
ぜひお立ち寄りください。お正月明けまで長～くやってます！
そして
明日から2日間、アクテデュースを会場に、モンべルテさんのｊｅｗｅｌｒｙ展示を開催、
手作りの一点ものがご覧いただけるので、こちらもお気軽に遊びにいらして下さい。
期間中、なんと 職人集結コラボチーム急きょ結成して 夢のような展開で仕上がった
あのウェディングドレスを・・・一般の方にもご覧いただければと、オーナーさんのご厚意により
明日、明後日の2日間、ｊｅｗｅｌｒｙ展示とあわせて飾らせていただく事になりました！
さきほど 塩釜神社での挙式を終え、市内でのパーティーを終えたばかりの新郎新婦。
ご利益たっぷりの墨画ドレス、ぜひひとめ会いに来てやって下さい！！
きっと きっと 幸せオーラのお裾わけがっ！！❤
ザルツのジャム講座「キャラメルポワールジャム」
Posted on: 2011年11月1日
今月のジャム講座は、旬の西洋梨にカラメルソースを加えた
「キャラメルポワールジャム」
今回は西洋梨の中でも日本で一番馴染みの深いラ・フランスを使いました。ヘタの周りの果肉部分を軽くさわって軟らかくなっていたら食べ頃。
大きくて香りが良くてとってもjuicy！
そんなラ・フランスのジャムを作る工程の途中で強めに煮詰めた
カラメルソースを加えて、甘いだけじゃないちょっぴり苦味をプラスしたジャム。
洋梨やりんごにはキャラメルがとっても合うんです。
そしてジャム作りの後は、ジャムを使用した軽めの食事を味わっていただきます。
この日のメニューは、
・鶏胸肉と洋梨の自家製マヨネーズ和え クロワッサンサンド
・洋梨とカマンベールと胡桃のサラダ オランデーズソ－ス
・洋梨ジャムとアーモンドの平たいパイ キャラメルソースがけ
この料理に合わせたお酒は、
・ロゼ ダンジェ フランスのロゼワイン
ノンアルコールは
・ネクターに国産レモンを使ったオリジナルカクテル
洋梨にはプロテアーゼというたんぱく質分解酵素が含まれていて、お肉と一緒に調理すればお肉を軟らかくなり、
一緒に食べれば消化を助けてくれます。
西洋梨にはラ・フランス以外にも様々な品種があり、それぞれ特徴があります。
今年の新品種もたくさん出てきますので、
是非市場や近所の八百屋さんに行って手にとって、
さらにジャム作りを楽しんでいただけたらと思います。
来月のジャム講座は11月27日(日)13:00～になります。
りんごを使ったアレンジジャムを作る予定です。
ご参加お待ちしております。
ジャム作家／salz(ザルツ)
墨画ワークショップ・そあとの庭で。
Posted on: 2011年10月29日
“そあとの庭”でひらかれた墨画ワークショップ
ギャラリーの２階からは 額縁に入った絵のようなお庭・・・
奥には沼がみえます。
窓をあけても静かな場所で 歴史を感じるログハウスです。
今日は秋の実のリースをイメージして描いてみよう！というワーク。
フラワーデザイナーの西間木恵さんが創ってくれた 素敵な秋のリースを楽しみながら
墨画カードに挑戦です。
墨を磨って、お部屋中がいい香りにつつまれて
にじみや濃淡を感じながら、ほとんどの方が はじめての墨あそびを楽しんでいただきました。
大きめの画仙紙に 落書きをして・・・
最後に はがきに描いてみました。
やってみると・・・ みんな可愛くできてしまう墨画。
墨と水と紙におまかせして コツをつかめば大丈夫です。
終わった後は 珈琲やハーブティー、米粉の焼き菓子でのんびり。
今日の夕方には 暖炉に今年初めての火がともり
ぱちぱちっと 薪の音がして、 あたたかいお部屋に。。。
そんな中で 朗読家・荒井真澄さんによる“月の朗読”がひらかれ、
まるで外国の別荘にいるような気持ちに。。。
歌や 絵本の朗読をきいているうちに あっという間に外が暗くなってきて
また夕暮れ時の 森の中にいるような 昼とはちがう そあとの庭が楽しめました。
荒井さん 今日はありがとうございました。
墨画のワークショップは明日も開かれます。
お席の状況は そあとの庭 までお問い合わせ下さい。
明日も 晴れますように。。。
ワインでランチテーブル
Posted on: 2011年10月26日
今月のテーブルコーディネート教室は、ワインのある食卓がテーマ。
食空間コーディネーター、フードコーディネーターでもある まつむらこのみ先生が、
気軽に楽しめるテーブルワインにあわせたヘルシーランチを作って下さり、
ワインカラーで落ち着きがあるけどカジュアルに、テーブルをセッティング。
“ワイン”って 私の中でイメージはヨーロッパだったけど、英語だったんですね。
フランス語でVIN（ヴァン）
イタリア、スペイン語でVINO（ヴィーノ）
ドイツ語でWEIN （ヴァイン）
でも どこへいっても ワイン で通じそう。。。
グラスの選び方や お料理とのあわせかた、
かんたんな野菜中心のお料理の作り方まできけてしまう嬉しい教室です。
前半は講座、後半は“季節を感じる食空間”を体験していただきます。
少しのあいだ 日常を離れ、異空間で おもてなしや会話で
心が洗われる時間をおくりましょう。
テーブルコーディネート“ワインのある食卓”は 追加で明日 10月27日（木）11：00～
2回めを開催いたします。ご興味のある方は お申込みご予約をお待ちしております。
秋色ピクニック豆一。
Posted on: 2011年10月23日
昨日の雨にかわって 今日はパッとお天気！
寒天喫茶まめいち 今月のテーマ「秋色ピクニック」にぴったりの秋空です。
まめいちさん、到着するなりアクテのお部屋飾り付けに夢中！
手作りランチョンマットのこだわり工作も どんどんハマってる気がする・・・
和菓子作りと同じくらい 工作に熱が入ってきてる・・・
ご予約いただいたお客様へのおもてなし。 さすがです～
販売のお菓子は 今日の分は早くも完売してしまいました。
明日、またご準備させていただきます。
明日24日（月）は ①１３：３０～②１５：３０～③１８：３０～
「秋色ピクニック・和菓子コース」
・・・・おしながき・・・・・・・・
あたたかココアｏｒつめたココア
さつま芋の和菓子
抹茶
紅葉パフェ
（かぼちゃの羊羹、バニラアイスクリーム、りんごのキャラメル煮、寒天モミジ）
只今はお陰さまで満席！
寒天コースの最後には 荒井真澄さんが秋の絵本をよんでくれますよ。
アクテのお部屋で 紅葉や銀杏・・・
夢の秋色ピクニックを ご一緒しませんか？
あした 遊びにいらして下さいね！
アクテデュース 