アクテデュース

花を囲んで。

Posted on: 2013年4月26日

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このみ先生のテーブルコーディネート教室

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今月はお花を食卓に取り入れて

華やぐテーブルを教えて頂きました。

少しのお花でも キャンドルのように飾ったり、

高低をつけて演出すると ぐっと食卓空間が広がりました。

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野菜ソムリエでもある このみ先生のお料理は

ヘルシー美味しい!で毎回大好評です。

お喋りが弾んで楽しいなかでも マナーやナプキン使いを学んだり、

お料理の作り方をきいたり、

ホームベーカリーや燻製作りや・・・失敗談や使い勝手やお客様どうしの情報交換も楽しそう。

幅広い年齢層の方々にご参加頂いているので はじめての方でも おひとりでご心配なく!

毎回単発のご予約制なので ご都合にあわせて受講できますので、お気軽に空き状況をお問い合わせ下さい。

本日のメニューは、

「花の風」とよばれるスパークリングロゼで乾杯!

オードブルに手作りベーコンのレタス巻き・お豆腐の燻製・おくらトマトとアンチョビのオリーブ和え

スープは葱の甘味がまろやかな さつまいものポタージュに焼き立てパン

メインにひれ肉のステーキ・マデラッシュソース

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デザートはいちごのトライフル。シャンパンロゼの紅茶とともに

とっても爽やかな香りが広がりました。

お花囲んで お喋りとお食事を楽しむ 豊かなひと時でした。

講師/まつむらこのみさん

 

 

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  • acteduce: コメントありがとうございます。6月21日~24日まで、アクテデュース(仙台市)にて展示会を開催しております
  • 小林 道代: 素晴らしいの一言‼️ 鎌田様の創作なさった抹茶茶碗の購入を考えています
  • acteduce: お問合せありがとうございます。 教室は宮城県内5か所と岩手、山形で現在開催しております。
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