花を囲んで。
Posted on: 2013年4月26日
このみ先生のテーブルコーディネート教室
今月はお花を食卓に取り入れて
華やぐテーブルを教えて頂きました。
少しのお花でも キャンドルのように飾ったり、
高低をつけて演出すると ぐっと食卓空間が広がりました。
野菜ソムリエでもある このみ先生のお料理は
ヘルシー美味しい！で毎回大好評です。
お喋りが弾んで楽しいなかでも マナーやナプキン使いを学んだり、
お料理の作り方をきいたり、
ホームベーカリーや燻製作りや・・・失敗談や使い勝手やお客様どうしの情報交換も楽しそう。
幅広い年齢層の方々にご参加頂いているので はじめての方でも おひとりでご心配なく！
毎回単発のご予約制なので ご都合にあわせて受講できますので、お気軽に空き状況をお問い合わせ下さい。
本日のメニューは、
「花の風」とよばれるスパークリングロゼで乾杯！
オードブルに手作りベーコンのレタス巻き・お豆腐の燻製・おくらトマトとアンチョビのオリーブ和え
スープは葱の甘味がまろやかな さつまいものポタージュに焼き立てパン
メインにひれ肉のステーキ・マデラッシュソース
デザートはいちごのトライフル。シャンパンロゼの紅茶とともに
とっても爽やかな香りが広がりました。
お花囲んで お喋りとお食事を楽しむ 豊かなひと時でした。
講師／まつむらこのみさん
アクテデュース 
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